人教版（五四学制）化学九年级全册 第五单元 课题1 人类重要的营养物质 课件.pptx

人类重要的营养物质;蛋白质;想一想;细胞;氨基酸;蛋白质含量丰富的食物;蛋白质含量丰富的食物;缺乏蛋白质——消瘦; 血液中的血红蛋白在吸入O2和呼出CO2的过程中起着载体作用。;血红蛋白也能与一氧化碳结合，且结合了一氧化碳的血红蛋白不能再与氧气结合，人就会缺氧死亡。;;;能使蛋白质发生变质的物质：甲醛、重金属盐、浓硝酸;可用甲醛水溶液制作动物标本,使标本能长久保存。;C、H、O ; 葡萄糖 ; 富含糖类的食物;讨论:为什么霉变的食物绝对不能食用？; ;想一想：人为什么会消瘦？;夜盲症;富含维生素的食物;C ;D ;D ;C ;A ;C ;C ;C ;