化学选修6学案：第二单元课题一物质的分离和提纯第2课时含解析.docx

课题一 物质的分离和提纯 ( 第 2 课时 ) 1． 了解蒸馏操作的原理，实验装置的安装要点。 2． 掌握蒸馏分离液态混合物的方法。 一、渗析 1． 渗析原理 有选择地让某些物质通过的膜叫 __________，如蛋壳的内膜。 在半透膜袋中装入淀粉胶体和 NaCl 的混合液，浸入盛有蒸馏水的烧杯，几分钟之后， 用 __________ 和 ________ 分 别检验 袋 中和 烧杯 中的 液 体， 证 明烧 杯中 的液 体 里含 有 __________ 而不含 __________ 。这是因为半透膜的孔径较 ________ ，只有 __________ 或 ________才能通过，而胶粒或其他大分子不能通过。利用半透膜使胶体跟混在其中的分子、 离子分离的方法称之为 ________。 2． 渗析的应用 目前，膜分离 —— 渗析已经成为很有发展前景的高新技术之一， 在微电子材料制造、 化学工程、生物工程、海水淡化等方面都有重要的应用。 二、海水蒸馏实验 1．蒸馏原理： 利用溶液中各组分的 ________不同通过加热使各成分 (沸点要有较大的差 异 )分别汽化并分离出来，并且将 ________的物质留在母液中。海水的化学成分复杂，含有 较多盐类， 如 ________、__________ 、__________等。盐溶液的浓度不同， 密度 __________ 。 可以用蒸馏的方法将海水 ________。 2．海水和淡化水的成分不同，可以用化学方法检验海水中的各种离子： ＋ ：用焰色反应，可以观察到 ______色的焰色； Na ＋ ____________，可以观察到 __________的焰色； K ：用焰色反应，透过 Cl －：加入硝酸银溶液，可以观察到 ____________ ，加入硝酸，沉淀 __________； 2－ ：加入氯化钡溶液可以观察到 ______________ ，加入盐酸，沉淀 __________ 。 SO4 实验后用同样方法检验， 在蒸馏水中没有上述离子。 但是因为离子种类繁多， 逐一检验 比较烦琐，所以可以用比较 __________ 的方法检验淡化的效果。 思考： 蒸馏是化学变化吗？ 答案：一、1.半透膜 AgNO 3 试液 碘水 氯离子 淀粉分子 小 小分子 离子 渗 析 二、 1.沸点 不易挥发 氯化钠 氯化钾 硫酸镁 不同 淡化 2．黄 蓝色钴玻璃 浅紫色 白色沉淀 不溶解 白色沉淀 不溶解 密度 思考 提示： 不是，是利用物质的物理性质 (沸点 )不同而达到分离、提纯的目的。 一、利用半透膜净化胶体 1． 半透膜的定义和种类 半透膜是指一类可以让小分子物质透过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 小分子和大分子的界定依膜的种类不同而划分范围不同。 例如：对于鸡蛋膜来说， 葡萄糖分子就是大分子物质；对于肠衣来说，碘及葡萄糖是小分子物质，而淀粉是大分子物质。 2． 胶体的净化 无论采用哪种方法， 制得的溶胶常含有很多电解质或其他杂质， 除了与胶粒表面吸附的离子维持平衡的适量电解质具有稳定胶体的作用外，过量的电解质反而会影响溶胶的稳定 性。因此，制备好的溶胶常常需要作净化处理，最常用的净化方法就是渗析。 (1)把 10 mL 淀粉胶体和 5 mL NaCl 溶液的混合液体，加入用半透膜制成的袋内，将此 袋浸入蒸馏水中 (如图 )(半透膜可用鸡蛋壳膜、 牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成， 它有非常 细小的孔，只能允许较小的离子、分子透过，而胶体粒子不能透过 )。 (2)几分钟后， 用两支试管各取烧杯中的液体 5 mL ，向其中一支试管里滴加少量 AgNO 3 溶液，向另一支试管里滴加少量碘水，观察现象。 实验现象：可以看到在加入 AgNO 3 溶液的试管里出现了白色沉淀；在加入碘水的试管里并没有发生变化。 实验结论： Cl － 能透过半透膜， 从半透膜袋中扩散到了蒸馏水中， 淀粉不能透过半透膜， 没有扩散到蒸馏水中。胶体分散质的粒子比溶液分散质的粒子大。 注意事项： ①半透膜袋要经检验未破损， 否则，淀粉胶体粒子也会进入蒸馏水。②不能 － 用自来水代替蒸馏水，否则，实验结论不可靠。③一般要在 2 min 以后再做 Cl 的检验，否 则， Cl －渗出的太少，现象不明显。 说明：该实验可以除去胶体溶液中的离子或小分子杂质。 为了提高除杂的速度和提高除杂的程度，要定期更换蒸馏水。 二、蒸发与蒸馏 两种方法目标产物不同， 装置、方法均不同。 如从海水中获取粗盐用蒸发， 水分是要蒸发除去；而由海水制取淡水是要除去盐分，所以要蒸馏。 1． 蒸发 蒸发是把溶液加热， 使液体受热汽化， 从溶液中分离出固体物质的方法。 蒸发可得晶体，蒸发也用于浓缩溶液