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二、
1. 我国华中地区的传统养殖商品猪型是 ( ) 。
A 、香猪 B 、宁乡猪 C 、荣昌猪 D 、梅州猪
2. 我国目前瘦肉型猪种的人工饲养周期一般是 ( ) 。
A 、90 天 B、 180 天 C、 360 天 D、480 天
3. 我国目前人工养殖的瘦肉型猪种瘦肉率一般是 ( ) 。
A 、42% B 、 55% C 、68% D 、76%
4. 香猪成猪的体重质量可以达到 ( ) 。
A 、5 10 千克 B 、15 38 千克 C、20 58 千克 D 、35 88 千克
5. 香猪的用途最适宜的烹调加工方法是 ( ) 。
A 、烧烤 B 、炖煮 C、焖制 D 、煨制
6. 我国目前五大良种黄牛品种是 ( ) 。
A 、秦川牛、鲁西牛、晋南牛、南方牛和南阳牛
B 、南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛
C、蒙古牛、温岭牛、南阳牛、秦川牛和延边牛
D 、南阳牛、雷琼牛、延边牛、晋南牛和鲁西牛
7. 符合生物学中的牛种分类选项是 ( ) 。
A 、黄牛、黑白花牛和红牛 B 、乳牛、肉牛和役牛
C、牦牛、黄牛、水牛和瘤牛 D 、肉牛和野牛
8. 下列牛种属于我国南方黄牛的种类是 ( ) 。
A 、秦川牛 B 、高峰牛 C 、鲁西牛 D 、晋南牛
9. 我国鲁西黄牛的自然分布主要集中在 ( ) 。
A 、华北地区 B 、华中地区 C、西南地区 D、华南地区
10. 下列叙述内容符合鲁西黄牛形态特征的选项是 ( ) 。
A 、体形较大 B 、牛角较长 C、毛色棕色 D、瘤状尖峰
11. 我国秦川牛的自然分布主要在 ( ) 。
A 、西部地区 B 、东部地区 C、南部地区 D、东北地区
12. 下列内容符合良种肉用品种秦川牛形体特征的选项是 ( ) 。
A 、毛色枣红色 B 、颈部发达 C、体型短小 D 、毛色黄白
13. 下列内容不属于我国传统绵羊品种的是 ( ) 。
A 、考力代羊 B 、乌珠穆沁羊 C、哈撒克羊 D 、湖羊
14. 肉用羔羊的饲养月龄是在 ( ) 。
A 、3 6 个月之间 B 、6 8 个月之间
C、8 12 个月之间 D 、 12 16 个月之间
15. 肉用品种波尔山羊的基本形体特征是 ( ) 。
A 、体型高大 B 、毛色为白色
C、身上有黑色斑点 D 、无角
16. 我国目前养殖的新型肉鸡品种主要是 ( ) 。
A 、白羽肉鸡和黄羽肉鸡 B 、杂色羽肉鸡和黄羽肉鸡
C、红羽肉鸡和黄羽肉鸡 D 、白羽肉鸡和红羽肉鸡
17. 我国现代大型集约化肉鸡饲养的生产周期是 ( ) 。
A 、56 天 B、 80 天 C 、30 天 D 、74 天
18. 现代养鸡业中的艾维因肉鸡羽毛颜色属于 ( ) 。
A 、黄色 B 、白色 C、杂色 D 、褐色
19. 下列内容关于鲨鱼骨骼
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