第一章 绪论 第3节 世界养羊业的发展现状和趋势.pptVIP

肉用羊的生产周期 不进行自主繁殖 自主繁殖 人工授精 12月 6月 9月 3月 7月 哺乳期（3个月） 妊娠期(5个月) 空怀期(4个月) 作业：乳用羊的生产周期图表？ 3.3 世界养羊业的发展趋势 3.3.1 生产方向从以毛为主转向以肉为主 羊毛产量除我国有增加外，主要羊毛生产国家均较大幅度下降，世界总产下降36.46%； 羊肉产量逐年有所提高，近30年间世界羊肉总产增加102.99%，非洲和南美洲均有大幅度提高，传统羊毛生产大国澳大利亚的羊肉生产也有较大幅度增加。 世界主要养羊国家生产情况 世界主要国家羊毛及羊肉产量对比 2008年世界羊肉贸易情况 2008年世界主要国家活羊贸易情况 世界羊毛贸易 世界羊毛贸易多年来保持在70-90万t左右，但自上个世纪90年代始羊毛贸易逐渐下降，到1998年下降到63万t。 出口大国澳大利亚的出口量占羊毛产量的65%左右，其出口份额多年来占世界的57%-69%，但1998年出口量较1997年下降21.28%。新西兰出口量保持世界第二位，占世界出口份额的8%-9%。 羊毛进口主要是中国和欧洲国家，其中我国由于国产羊毛不能满足数量和质量的需要，羊毛进口居世界第一位，占世界羊毛进口贸易的25%-35%，欧洲的法国、德国、英国的进口贸易分别约占世界贸易量的12%、10%、8%。 3.3.2 从自由放牧向集约化饲养发展 3.3.3 山羊的生产受到普遍重视 3.3.4 羊肉生产从成年羊肉向羔羊肉生产转化 羔羊胴体分割 第三节 世界养羊业发展现状和趋势 主要内容 3.1 世界养羊业的发展现状 3.2 世界养羊业主要国家介绍 3.3 世界养羊业的发展趋势 3.1 世界养羊业的发展现状 3.1.1 存栏数量及分布 2017年主要绵羊饲养国家存栏数量（千只） 绵羊存栏数量及分布 山羊存栏数量及分布 2012年世界各地区山羊存栏数量（千只） 2017年主要山羊饲养国家存栏数量（千只） 山羊存栏数量及分布 3.1.2 产品产量 羊肉产量 2012年世界羊肉产量（1361.1万吨） 2016年主要羊肉生产大国产量（万吨） 羊肉产量 羊毛产量 2012年世界各地区羊毛产量（万吨） 2013年主要羊毛生产大国产量（万吨） 羊毛产量 羊奶产量 山羊奶主要产自亚洲，绵羊奶主要产自欧洲 2018年全球山羊奶产量共1526万吨 羊奶产量 2009年主要奶山羊生产国产奶数据 羊奶产量 2009年主要奶山羊生产大国年均个体产奶量(公斤/只) 羊奶制品产量 羊奶制品 我国羊乳制品发展的三个时期 3.1.3 生产水平 世界主要国家出栏羊平均胴体重（千克/只) 国家 1980 1985 1990 2006 全世界 14 14 14 14 中国 10 10 11 12 澳大利亚 18 18 19 19 新西兰 15 14 15 16 美国 25 26 29 30 德国 22 20 21 20 俄罗斯 16 15 16 16 英国 19 19 19 18 印度 10 10 10 10 发达国家 16 15 16 16 发展中国家 13 13 13 13 世界主要国家养羊出栏率（%） 3.2 世界养羊业主要国家介绍 羊肉 中国 印度 澳大利亚 羊毛 中国 澳大利亚 新西兰 羊皮 中国 ，绵羊和山羊皮比例相当 印度，山羊皮是绵羊皮的2.5倍 澳大利亚与新西兰，94%与96%是绵羊皮 对世界养羊业贡献较大的国家 细毛羊 　　 西班牙－－ 西班牙美利努为世界上第一个细毛羊品种 　　 澳大利亚－－澳洲美利努为目前世界上最好细毛羊品种 半细毛羊 　英国－－短毛肉用种羊 奶山羊 瑞士－－萨能奶山羊，泌乳期产奶量高达3400kg/只 毛用山羊 　　 安哥拉－－ 安哥拉山羊，毛长达20-30cm 绒山羊 　　　　中国－－内蒙古绒山羊、辽宁绒山羊 羔皮羊 　　　　前苏联、阿富汗－－ 卡拉库尔羊 澳大利亚的养羊业 骑在羊背上的国家 饲养细毛羊为主，绵羊存栏、羊毛总产、个体单产以及羊毛质量居世界前列 存栏1.6-1.7亿只，人均9-10只 主要生产特点 区域分布合理、专业分工细致 重视绵羊育种，特别是种公羊的育种工作 机械化程度高、生产效率高 活羊出口：中东地区 769 2544 新西兰的养羊业 饲养半细毛羊为主，饲养密度最高（176只/km2），羊毛与羊肉并重，且出口量占世界第二位 生产特点 注重牧草改良，实行分区轮牧 加强品种培育，突出羊肉生产 社会服务体系比较完善，生产效率较高 规模呈下降趋势 492 英国的养羊业 养羊历史悠久，羊