2.2 揭秘—人体中的化学反应—思考题及答案.pdf

2.2 揭秘—人体中的化学反应 思考题 一、选择题 1. 人体内发生的化学反应的特点：（ ） （多选） A. 反应介质是中性 B. 反应温度是体温 C. 反应速度特别快 D .选择效率很高 2. 人体体温能自动调控在37度，其原因是 （）（多选） A .人体内产生的热能是分批放出的 B .人体内有完善的调控机制 C .人体内有散热装置 D. 人体90% 以上的热量是通过皮肤散发出去的 思考题 3. 人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是（ ） A. 所吃食物不能消化 B. 胃没有排空 C. 体温超过合适温度，消化酶的活性下降 D. 吃药使人没有了胃口 4.一份淀粉酶能使100份淀粉水解成麦芽糖，但不能使一份麦芽糖水解为 葡萄糖。这表明酶具有的特点是（ ） A. 高效性和专一性 B. 高效性和低效性 C. 专一性和低效性 D. 多样性和低效性 思考题 5. 酶与一般催化剂不同，在于酶具有（ ） （多选） A . 酶可改变反应平衡常数 B . 极高催化效率 C. 对反应环境的高度不稳定 D. 高度专一性 6. 人体内发生表面化学反应的场所可以是（ ） （多选） A. 软组织和硬组织的表面 B. 细胞表面 C. 进入到体内的杂质表面如粉尘 D. 体内的人工器官表面如惰性金属 思考题 二、填空题 1. 人体的正常体温是 左右，高于 可能会死亡，低于 心脏 停止跳动。 2. 人体内的化学反应是在特定的介质中进行的，该介质实际上就是具 有 。 3. 人体中化学反应的类型包括 、 、 、 、 等。 4. 氧载体是指氧可以配位在蛋白质所含的过度金属离子上，形成 ， 这种反应称为 。 思考题 三、简答题 超氧自由基对人体有害，那么人体内的超氧自由基是怎么形成的？ 人体自身又是怎么清除体内的超氧自由基保护机体免受损伤的？ 参考答案 一. 选择题 1. ABCD 2. ABC 3. C 4. A 5. BCD 6. ABCD 二. 填空题 1. 37 ℃、43℃、22 ℃ 2. 亲水亲油性的表面活性剂 3. 酶催化反应、生物氧化反应、配位反应、表面化学反 应、电化学反应 4. 配位键、配位反应 参考答案 三．简答题 电离、辐射、高温、紫外线和光照都能使体液中的水产生 - - 2- 水合电子e (aq)、·H和·OH，e (aq)和O 反应便产生·O 。体内 2 2- 一些酶反应过程也会产生·O ，某些物质自身氧化时也会 2- 有·O 释放出来。 人体自身具有一套清除活性氧的防御体系：人体中超氧化 2- 物歧化酶的存在，就能催化·O 转变为过氧化氢(H O )和氧 2 2 (O ) ，而H O 则由过氧化氢酶催化分解为H O和O 。人体中这 2 2 2