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备案号-2019 Q/YBZ
备案日期:2019年03月12日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/YBZ 0015S-2019
富硒猴头菇五谷杂粮粉
2019-02-01 发布 2019-02-20 实施
广州一辈子健康咨询服务有限公司 发布
Q/YBZ0015S-2019
前 言
本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。
本标准由广州一辈子健康咨询服务有限公司提出并起草。
本标准主要起草人:李喜贵、李喜富。
本标准于2019年02月01日首次发布。
I
Q/YBZ0015S-2019
富硒猴头菇五谷杂粮粉
1 范围
本标准规定了富硒猴头菇五谷杂粮粉的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、
标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以富硒猴头菇粉、黑米、黑芝麻、燕麦、绿豆、玉米糁、小米、糙米为原料,经预处
理、称量、混合、烘焙、粉碎、包装等工艺加工制成的富硒猴头菇五谷杂粮粉。本产品用开水冲调后
即可食用。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB1903.22 食品安全国家标准 食品营养强化剂 富硒食用菌粉
GB2715 食品安全国家标准 粮食
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定
GB5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定
GB5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
GB5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB5009.209 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB7718 食品安全国家标准 预
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