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精竊范本,实用简沽 方案编号:LX-FS-G73187
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20xx娱乐及餐饮企业管理策划书
标准范本
The Objectives, Policies, Task Allocation, Steps To Be Taken And Other Factors Needed To Complete TheEstablished Action Guideline Are Formulated And Implemented According To The PIan.
写: 批:
间:
A4打印/新修订/完整/内容可编辑
A4打印/新修订/完整/内容可编辑
: XXXXX
审核:XXXXX
20XX娱乐及餐饮企业管理策划书标
准范本
使用说明:本方案资料适用于工作生活中把目标、政策、程序、规则、任务分配、要采取的步骤, 使用的资源以及为完成既定行动方针所需要的其他因素全部按计划制定成文本,并付诸实施。资 料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。
娱乐餐饮企业的管理是非常重要的,其中的很多
的事情都是我们在不断的摸索中,慢慢的开始了解 的,这些都是成长中必须要经过的事实。在成长中难 免会出现很多的失误,所以我们国家的娱乐及餐饮管 理都曾经出现过很多的失误,不过这些都是过去时 了,我们的餐饮及娱乐企业管理都在不断的进步中!
随着中国市场经济发展的深入,国内服务型企业
经营发展模式将与世界先进管理模式接轨。针对国内 企业服务意识,管理经验的薄弱,拓展意识不强,至 今没有真正的行业品牌和行业标准,更没有形成行业
垄断的“寡头,谁都有可能成为行业规范的制定 者。面对这样的特殊市场,谁先寻找到最佳的市场定 位,并做到策略制胜,谁就会赢得商机,获取成功。
L针对上述情况,本策划书的目的就是寻找最佳
市场走位,并在此基础上制订发展战略、管理建议及 模式要点,从而实现企业健康的平稳发展。
2经营项目及市场定位
经营项目:本投资管理集团将以——娱乐及餐
饮连锁经营管理,饮品及食品代理销售,
经济型酒店连锁经营管理,文化传播策划等多元
化相关联项目为主的经营方针,从而为
今后的发展打下坚实的基础。
市场定位:本投资管理集团将以江苏省为主要发
展平台,通过立足长三角经济圈,利用
现有地域,信息,人才资源优势,强强联合,资
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源互补,实现共赢。适时推出相应类型的产品及服 务,从而满足不同类型的宾客需求。进一步拓展品牌 效应,从而发展成为国内知名的投资管理集团。
3 ?营造服务意识 一切精致的服务都源于对人和人的理解,优质的
服务就是如何亲切的对待每一个人。及时了解客人的 需要,迅速准确的提供到位,融入个性化服务理念, 使宾客获得物质和心理的满足。
推广星级服务理念,包括:标准化,制度化,精
细化,情感化,品牌化;从而赢得市场竞争。深入体 会——人,永远是服务活动的主体和中心,需要他 人的自觉关心。
4资本运营规划
企业的发展壮大离不开资本的投入,有效合理的
利用无形和有形的资本存量,采用合理的方式,才能
实现资本的最大程度增值。
a有效的市场融资。
b通过品牌效应吸引具有良好资质的合作伙伴加
盟,输出品牌及人才资源。
C合资,收购有价值的资产进行整合管理。
d合理控制资产负债率。
e与相关知名企业合作进行合理扩张。
5标准化管理的建立
标准化如今已跨越国界,日趋国际化,实现标准
化管理会获得人,财,物和时间上的节约,从而获得 最佳的社会效益和经济效益。标注化管理的建立分为 软件标准化和硬件标准化,标准化和个性化的高度融 合才能有咼水准的服务0
包括:服务标准,培训标准,出品标准,财务标
准,工程标准,安全标准,设施标准,营销策划标
准,组织架构标准,处理投诉标准等。根据企业经营 要求建立相应的实施标准与程序,使全体员工充分认 知自身的职责,从而为宾客提供高水准的服务。
6行政架构的建立
高级行政人员:集团公司董事长,集团公司执行
董事,集团公司总经理,集团
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