浅谈大酒店管理中以人为本的工作思路.docVIP

浅谈酒店管理中以人为本工作思绪 【摘要】 科学发展观关键是以人为本，“以人为本”思想政治工作就是服务和服从于提升经济效益，调动职员主动性，增强酒店职员凝聚力，有效地降低成本，提升市场竞争能力。本文从“以人为本”出发，就酒店怎样重视人原因、突出人地位、强调人和人之间友好和情感联络，叙述了对酒店管理和服务中怎样“以人为本”开展工作，叙述了酒店经营发展基础思绪“凝人心、重营销、抓管理，提升酒店经济效益”，和加强酒店思想政治工作在本质上是一致。 【关键词】酒店管理 以人为本 政治思想工作 　党十六届三中全会上，胡锦涛同志明确提出了“以人为本”科学发展观。在党十七届大会上，深刻指出“科学发展观，第一要义是发展，关键是以人为本，基础要求全方面协调可连续，根本方法是统筹兼顾。”酒店结合深入学习实践科学发展观，将科学发展具体落实为创建一个安全、稳定、创新、友好全新天平大酒店，把“以人为本”引入到日常管理和服务中，做好政治思想工作，使酒店管理和服务有了新认识和提升。 一、“以人为本”思想是中华民族传统文化精髓。 “以人为本”是儒家文化关键内容。它对中国古代社会乃至今天社会生活各个方面全部产生着至深至广影响。孔子提出 “博施于民而能济众”；孟子提出“民为贵，社稷次之、君为轻”管理论断；这些话充足表述了 “以人为本”思想。 中国革命全部是围绕着“以人为中心”进行，毛泽东著作中大量叙述过为人民服务、群众路线、统一战线、人民战争，关心群众生活等全部是教导各级干部要“以人为中心”进行工作。党一向群众路线是“一切为了群众，一切依靠群众，从群众中来到群众中去。”这些说明中国共产党把人民群众放到了第一位。 “以人为本”就是要重视人原因，突出人地位，强调人和人之间友好和情感联络。有效地利用“以人为本”思想，来加强酒店职员管理，这么，才能促进酒店稳定和发展。 二、“以人为本”思想在酒店管理中应用 。 ? 酒店是服务性行业，服务质量好坏和酒店职员状态和素质紧密相关，抓队伍稳定，提升职员素质，是酒店管理工作立足之本。??? 抓酒店队伍稳定，首先就是抓好管理人员队伍稳定。在酒店自主经营后，调整酒店组织架构和选拔聘用管理人员时，重视“德、能、勤、绩”，不搞“内外有别”，不搞“洗牌换血”，将原中高层管理人员依据其所长继续聘用到适宜岗位上。这一举措，既稳定了人心，又使原来一度担心新老总上任后自己会被组阁掉管理人员根本打消了顾虑；又保持了酒店经营连续性，留住了骨干人员和和之相关用户资源。 在酒店推行“职员至上”理念，就是树立“人本经营”思想，是依靠情感联络、信任激励，从内心深处来激发每个职员内在潜力，发挥其主动性和发明性，使大家能够真正做到心情舒畅、不遗余力地为酒店作贡献。职员不仅仅是帮酒店创收劳动力，也是酒店“家庭组员”，在酒店，各级管理人员要关心、珍惜职员，想职员之所想，帮助她们处理实际问题和困难，让职员们充足感受到酒店对她们重视和关爱。“投之以桃，报之以李”，职员们爱店如家，关心酒店经营和发展，努力工作，也就自觉地将自己“命运”和酒店联络在一起，酒店发展才有动力。 　　　三、“以人为本”服务理念在酒店对客服务中表现。 “以人为本”服务，就是在服务中充足表现尊重人、了解人、关心人，满足人合理需求。在对客服务中，以人为本服务理念关键表现在：职员对客人人性化服务，即“来宾第一”思想，让来宾到酒店有宾至如归感觉。其次，要为来宾发明和提供良好环境，让来宾感受到酒店是她们休憩最好地方，是她们休闲最好场所。服务员要不停地提升本身业务能力，为来宾提供周到快捷服务，最大程度地满足来宾需求，实施人性化服务。 　　 “来宾满意”服务理念包含了“来宾第一，服务至上”服务思想和标准。来宾是酒店存在先决条件，满足来宾需求是酒店工作永恒专题。落实“以人为本”标准，以人性化服务为关键，充足表现来宾方便和满意，是酒店服务工作宗旨。酒店员要依据并掌握来宾需求动态，研究常住来宾习惯、爱好，以满足来宾对酒店需求。了解来宾是为了提升服务，使来宾愈加满意，让“过客”变“常客”。 酒店对来宾必需建立平等服务理念，平等地对待每一位来宾，不因身份、职业、地位、性别不一样而设置不一样等级、权限。同时，对来宾要有同情心，要有接纳来宾、关心来宾意识，以一个同情、关心、尊重、平等心态去服务来宾，倾听来宾意见。对来宾如能做到“多一分关心、多一分尊重、多一分了解，少一分冲突”，就能够提升人性化服务整体水平。要善于换位思索，做到四处事事关心体贴来宾。在服务工作中，要谦虚和气，谈吐文雅，衣冠整齐，神态端庄，举止适当，把自己最亮丽阳光一面和敬业精神展现在来宾面前。只有这么，才能让来宾到酒店有宾至如归感觉，工作才能得到来宾信任和配合。 四、民主管理是“以人为本”思想