部编版二年级语文下册《4 中国美食 》 第1套(国家一等奖)优质课(公共课 教学设计).docx

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《中国美食》教学设计(第一课时) 重庆市渝中区望龙门小学胡欣 教学目标: 1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字,读准多音字“炸”,正确书写“烧、烤”等6个左右结构的生字,正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。2.初步发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3.初步了解“煎、烤”等烹饪方法。 4.初步了解丰富的中国美食,感受中国的美食文化。教学重点难点: 重点:正确认读“菠、煎、腐”等13个生字,正确书写“烧、烤”等8个字,正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;初步了解丰富的中国美食,感受中国的美食文化。 难点:初步发现偏旁“火”和“灬”的联系,初步了解“煎、烤”等烹饪方法。教学准备:PPT、生字卡片教学过程: 一、结合课外美食图,初步感受中国的美食文化(一)观图后感: 出示课外美食图,学生说菜名,初步感受中国美食的丰富多彩。(二)读题导入:引入课文,齐读课题。 【设计意图:本文是识字单元的第4课,全文都是关于菜肴和主食的词语。教学中根据年段目标,以 图片形式,直观地让学生初步了解丰富的中国美食,感受中国特有的美食文化。】 二、结合课内美食图,学习生字词(一)初读课文,识记生字词: 1.出示带图片和拼音的美食,学生借助图片和拼音认读。难读的、易读错的生字,教师相机出示生字卡片教读,强调“菇、腐”在词中读轻声,并适时扩词识记生字。 2.学生自读书中美食的名字,难读的、易读错的地方多读几遍。3.出示带图片去拼音美食名,检查识记情况。(二)走进课文,随文识记: 1.认读美食名,识记带有“火”字旁的字: (1)出示美食名,学生读。引导学生发现带“火”字旁生字的共同点。(火字旁、左右结构、形声字、与火有关、一种烹饪方法) (2)关注多音字“炸”,了解不同读音字意上的区别,并组词区分。2.认读美食名,识记带有“灬”的字: (1)出示美食名,学生读。引导学生发现带“灬”字旁生字的共同点。(四点底、上下结构、一种烹饪方法) (2)出示“蒸、煎、煮”的小篆,指导观察,发现同“火”字旁的关联,了解“灬”是由“火”演变而来的。 3.认读美食名,记带有“艹”字头的字,了解“拌”也是一种烹饪手法(1)出示美食名,学生读,引导学生发现带“艹”字头生字的共同点。(草字头)(2)引导学生观察词语,发现带“艹”字头生字大多和植物有关,了解“拌”也是一种烹饪手法。 (3)指名读生词,老师注意纠正字音。 4.出示文中所出现的烹饪手法,引导学生总结,识记。(三)出示全部美食名,熟悉生词 出示美食名,开火车抽读,齐读,老师适时纠正读音。 【设计意图:本课要求识记的生字较多,图文结合识字,有利于提高学生识字兴趣;本课要求识记的 生字大多为形声字,主要偏旁涉及“火”、“灬”和“艹”,分类识字,有利于字音的强化,字形的识记。对“灬”来源的拓展,有利于学生了解“火”和“灬”的联系,从而感悟中国文字的博大精深。对多音字“炸”从字义上进行讲解,能让学生更深入了解不同读音所表示的含义也有所不同,以便字音的区分。本课要求识记的生字大多为烹饪方法,结合生活实际识字,有利于学生关注生活,在日常生活中初步了解丰富的中国美食,感受中国的美食文化。】 三、归类识记,指导写字(一)仔细观察: 1.出示“烤”等6个左右结构的生字。2.引导学生观察,提示需要注意的笔画。(1)左右结构,左窄右宽。(2)“火”末笔的变化以及笔顺。 (3)强调“烤”的间架结构,“烧”多不要多写一点。(二)漂亮书写: 1.教师范写“烤”,学生书空。2.学生练写,老师巡视、个别指导。3.学生作业展示,相互点评。 【设计意图:先观察,再书写。从字的间架结构入手,再强调易写错字的笔顺笔画,提高识记的效率。 学生间的互评,一方面可以培养学生的观察及表达能力,另一方面可以让学生取长补短。】 四、布置作业,提出下节课的学习要求 结语:孩子们,下节课,我们在认熟词语的基础上,再次走进中国的美食。回家你们可以和爸爸妈妈说一说今天了解的烹饪方法,还可以试着用部首查字法查查课后练习中的字,看看你还有什么发现。 板书设计: 4、中国美食 烹饪手法 (赠品)小学生经典美文阅读 篇一:收藏阳光? ??? 阳光可以给我们温暖,照亮我们的心房,对于同学之间,我们应该收藏阳光,这样我们就能时刻拥有灿烂的笑容,但是今天我跟同桌吵架了,我们吵得很凶,最后谁也不理谁了。?   晚上躺在床上久久难以入眠,冰凉的雨点重重的砸在玻璃上,马路上,屋顶上…想着今天我和他吵的面红耳赤,不欢而散。不知道他现在怎么样。父母不在身边的他会不会有困难可他总喜欢逞强。这么冷他不会病了吧。?   想着已前我们整天在一起嬉闹也没红过脸,而这次却为什么非要这样。以前我们吃饭总是两份相同的饭菜并排放在一起。现在已经两顿饭没在一起吃了,连自己吃了什么都忘记了。我们总是不分彼此,同甘

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本人上传的公开课课件都基本上有配套的教学设计。

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