一天的食物教案.pdfVIP

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《一天的食物》教学设计 教学目标: 科学概念: 我们要吃很多不同的食物还保持身体健康; 食物可以分成不同的 类别。 过程与方法: 记录一日三餐所吃的食物, 通过简单的统计分析, 发现一天中所 吃的食物是非常丰富的; 并能过对食物的分类, 认识到生活中我们吃 的很多食物,常常是搭配着吃的。 情感态度价值观: 在独立思考的基础上, 积极参与集体的研究讨论活动, 并表述自 己的想法,激发学生继续探究的兴趣。 教学重点: 记录一天的食物, 发现一天中所吃的食物是非常丰富的; 通过分 类,认识到我合理搭配食物的膳食营养原则。 教学难点: 将“混合类”食物拆分为多个食物各类,认识食物搭配原则。 教学准备: 多媒体课件 教学过程: 一、导入:俗话说,名以食为天,食物对于我们人的生长发育来 说十分需要,小时候,我们是吃妈妈的乳汁长大。现在人越来越高, 活动也越来越多, 光吃母乳一种食物已经不够了, 我们开始吃各种各 样的食物。板书课题 出示课件:有几种食物? 二、记录一天的食物 1、在过去的一天中,你吃过什么食物呢? (以此激发孩子对一天所吃食物的回忆) 如果我们只是靠口头说,能把一天的食物记下来吗? 2 、我们就按照科学的、合理的方法,把你昨天一天的食物记录 下来。 想一想,我们可以按照什么顺序进行记录呢? 我们就按早餐、 午餐、晚餐的顺序将我们一天吃的食物记录到一 天食物记录表中。 记录前,请大家看一下要求: 记录要求: A 记录要实事求是,吃过多少食物记多少。 B仔细回忆,尽量做到记录无遗漏。 C完成记录后,小组交流一下。 D把你们的发现,写在表格下方。 学生记录,教师巡视。 3、学生汇报,教师引导归纳什么是主食,什么是副食。 我们每天都要吃的食物是什么? 每天,我们都要吃很多的米饭, 面食,也就是我们平时说的粮食, 我们可以称为主食。其它的食物我们称为副食。 三、引导学生针对一餐食物进行分类,渗透科学饮食的观念 1、主食副食分类 从字面上理解一下,什么是主食,什么是副食? 现在我们就把自己午餐吃的食物按照主食和副食进行分类, 请同 学们把分类结果记录在午餐食物分类表中。 记录完成后,小组同学相互交流一下,然后汇报。 你们发现了什么? 板书:主食、副食 搭配 小结:我们一天吃的食物很丰富, 这些食物可以分为主食和副食, 我们常常是主副食搭配着吃的。 2 、按荤食和素食给食物分类 同学们,想一想我们还可以按什么给食物分类? (如果学生说不出来,可引导学生再看一看记录表, 看我们一天 中吃过哪些食物,还可以怎么分类?) (如果这时候学生一下子说出了生食和熟食, 也可以,那就让学 生们看看,午餐中主副食里,哪些是生食,哪些是熟食。) 像这样来源于植物性的食物, 我们称它为素食。 那肉呢? (荤食) 荤食就是来源于什么的食物啊?(动物) 我们就把晚餐吃的食物按照荤食和素食进行分类。 请同学们先看一下要求: 要求: A 把小组内每个同学晚餐吃的食物放在一起,分成荤食和素食。 B采用标注的方法快速完成分类。(如在荤食下面划横线,素食下面 什么都不画,不确定的标“?”) C说说你们有什么发现? (教师巡视过程要,一定要发现哪些小组无法完成分类) 说一说你们小组怎么分的?遇到了什么困难?

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