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实验十二 用油膜法估测分子的大小
1. 学会用油膜法估测油酸分子的大小 .
2. 理解间接测量微观量的原理和方法．
一、基本实验要求
1．实验器材
盛水浅盘、注射器 ( 或滴管 ) 、容量瓶、坐标纸、玻璃板、痱子粉 ( 或细石膏粉 ) 、油酸酒
精溶液、量筒、彩笔．
2 ．实验步骤
(1) 用稀酒精溶液及清水清洗浅盘，充分洗去油污、粉尘，以免给实验带来误差．
(2) 配制油酸酒精溶液，取油酸 1mL，注入 500mL的容量瓶中，然后向容量瓶内注入酒精，
直到液面达到 500mL刻度线为止， 摇动容量瓶， 使油酸充分溶解在酒精中， 这样就得到了 500mL
含 1mL纯油酸的油酸酒精溶液．
(3) 用注射器 ( 或滴管 ) 将油酸酒精溶液一滴一滴地滴入量筒中，并记下量筒内增加一定体
n
积 V 时的滴数 n.
n
V
0 0
(4) 根据 V ＝ 算出每滴油酸酒精溶液的体积 V .
n
(5) 向浅盘里倒入约 2cm深的水，并将痱子粉或细石膏粉均匀地撒在水面上．
(6) 用注射器 ( 或滴管 ) 将一滴油酸酒精溶液滴在水面上．
(7) 待油酸薄膜的形状稳定后，将玻璃板放在浅盘上，并将油酸膜的形状用彩笔画在玻璃
板上．
(8) 将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上， 算出油酸薄膜的面积 S( 求面积时以坐标
纸上边长为 1cm 的正方形为单位计算轮廓内正方形的个数，不足半个的舍去，多于半个的算
一个 ) ．
(9) 根据油酸酒精溶液的配制比例，算出一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积 V，并代入公
V
式 d ＝ 算出油酸薄膜的厚度 d.
S
(10) 重复以上实验步骤，多测几次油酸薄膜的厚度，并求平均值，即为油酸分子的大小．
二、规律方法总结
1．实验原理
实验采用使油酸在水面上形成一层单分子油膜的方法估测分子的大小．当把一滴用酒精
稀释过的油酸滴在水面上时，油酸就在水面上散开，其中的酒精溶于水，并很快挥发，在水
面上形成如实验原理图甲所示形状的一层纯油酸薄膜．如果算出一定体积的油酸在水面上形
成的单分子油膜的面积，即可算出油酸分子的大小．用 V 表示一滴油酸酒精溶液中所含纯油
酸的体积，用 S 表示单分子油膜的面积，用 d 表示分子的直径，如实验原理图乙所示，则 d
V
＝ .
S
2 ．数据处理
根据上面记录的数据，完成以下表格内容 .
实验次数 量筒内增加 1mL溶液时的滴数 轮廓内的小格子数 轮廓面积 S
1
2
实验次数 一滴纯油酸的体积 V 分子的大小 (m) 平均值
1
2
3. 注意事项
(1) 注射器针头高出水面的高度应在 1cm之内，当针头靠水面很近 ( 油酸未滴下之前 ) 时，
会发现针头下方的粉层已被排开，这是由于针头中酒精挥发所致，不影响实验效果．
(2) 待测油酸薄膜扩散后又会收缩，要在油酸薄膜的形状稳定后再画轮廓．扩散后又收缩
有两个原因：①水面受油酸液滴冲击凹陷后又恢复；②酒精挥发后液面收缩．
(3) 当重做实验时，将水从浅盘的一侧边缘倒出，在这侧边缘会残留油酸，可用少量酒精
清洗，并用脱脂棉擦去再用清水冲洗，这样做可保持浅盘的清洁．
(4) 本实验只要求估测分子的大小，实验结果的数量
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