【经营企划】蜜饯(九制应子)haccp计划书.pdf

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编 号 : 第 1 页 共 55 页 XXXXWI-TQ-01 XX 市 XX 食品有限公司 XXXX Foodstuff co.,LTD 版次: A 发布日期: 2005-02-18 目 录 修订号: 1 实施日期: 2005-02-18 目录 1 1、 前言 3 2、 凉果类产品描述 4 3、 九制应子 HACCP 计划书 5 3.1、生产工艺流程 5 3.2、加工步骤描述 6 3.3、危害分析工作单 7 3.4 、HACCP 计划表 12 3.5、关键限值及操作限值 13 3.6、CCP 监控与纠偏计划 14 3.7、CCP 验证计划 15 XX市 XX食品有限公司 XXXX Foodstuff co. ,LTD HACCP计划书 (凉果类) 发放编号 拟制 HACCP小组 日期 2005-02-18 文件编号 XXXXWI-TQ-01 审核 日期 2005-02-18 版 本 号 A/1 批准 日期 2005-02-18 编号: XXXXWI-TQ-01 XX 市 XX 食品有限公司 第 3 页 共 55 页 XXXXFoodstuff co. ,LTD 版次: A 发布日期: 2005-02-18 1、前 言 修订号: 1 实施日期:

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xiaowei110
该用户很懒,什么也没介绍

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