人教版八年级生物《真菌》【爆款】.ppt

常见的毒蘑菇 美丽粘草菌 赭红拟口蘑 死亡帽 毁灭天使 .精品课件. * 除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上长出的霉菌也属于真菌。 .精品课件. * 思考： 食物在什么条件下容易发霉？ 发霉的条件： 在潮湿阴暗、不通风、温暖的条件下易发霉。 .精品课件. * 青霉的培养： 取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻璃上，上面扣上一个小玻璃杯，置于温度略高于20oC的暗处培养。 曲霉的培养： 取一小块馒头放在一块洁净的玻璃上，上面扣上一个小玻璃杯，置于温度略高于20oC的暗处培养。 .精品课件. * 青霉结构 曲霉结构 霉菌的形态结构： 多细胞，菌体由菌丝构成 .精品课件. * 青霉 曲霉 孢子 菌丝 营养菌丝 直立菌丝 细胞核 霉菌细胞内无叶绿体，营养方式为异养 .精品课件. * 第三节 真菌 .精品课件. * 你想知道吗 1.你对蘑菇了解多少？在什么地方能采到蘑菇？它的结构又如何？它又是怎么繁殖的？他有哪些营养价值？ 2、食物在什么样的条件下会发霉？为什么夏天东西容易发霉？ 3、那些生物都属于真菌？他们有哪些共同特征？ .精品课件. * 一、认识各种各样的真菌 双孢菇 .精品课件. * 草菇 .精品课件. * 香菇 .精品课件. * 银耳 .精品课件. * 羊肚菌 .精品课件. * 猴头菇 .精品课件. * 木耳 .精品课件. * 平菇 .精品课件. * 金针菇 .精品课件. * 灵芝 .精品课件. * 黄裙竹荪 .精品课件. * 酵母菌 蘑　菇 霉　菌 .精品课件. * 蘑菇 .精品课件. * 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？ .精品课件. * 蘑菇的形态结构 .精品课件. * 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝体 子实体 .精品课件. * 蘑菇的生殖： 孢子生殖 .精品课件. * 作品展示： 孢子印 .精品课件. * .精品课件. * 常见的毒蘑菇 臭黄菇 大青褶伞 毒鹅膏菌 毒蝇鹅膏菌 .精品课件. * 草菇 子实体较大，菌盖直径5-19cm，近钟形，后伸展，中部稍凸起，干燥，灰色至灰褐色。中部色深，具辐射的纤毛状线条。菌肉白色，松软，中部梢厚。菌褶白色，后粉红色梢密，宽，离生，不等长。菌柄圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或带黄色，光滑，内实。菌托较大，杯状，厚，白色至灰黑色。　　秋季在草堆上群生。我国南方多用稻草进行人工栽培。　　分布于我国河北、福建、台湾、湖南、广西、四川、西藏等地。　　可食用，肉脆嫩，味鲜美。可药用，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。 银耳 又称白木耳、银耳子。　　子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。　　夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。　　分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。　　可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病。 木耳 又称黑木耳、耳子、黑菜（黑龙江）。　　子实体胶质，浅圆盘形，耳形或不规则形，宽2-12cm，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，光滑或略有皱纹，红褐色或棕褐色，干后变深褐色或黑褐色。外面有短毛，青褐色。　　生长在栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。　　分布于我国河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、福建、台湾、河南、广东、香港、广西、陕西、甘肃、四川、云南、西藏、海南等地区。　　可食用，并能人工栽培。为棉麻、毛纺织工人的保健食用。可药用，性平，味甘，补血气，止血活血，有滋润，强壮，通便之功能，可用于治疗痔。对小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%,对艾氏癌抑制率80%。 平菇 平菇味道鲜美，质地柔嫩、营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的营养食品。平菇的蛋白质中含有18种氨基酸，特别是粮食和豆类中通常缺乏的赖氨酸、甲硫胺酸在平菇中都很丰富。 金针菇 子实体一般较小，菌盖直径1-5cm，幼时扁平球形，后渐平展，黄褐色，中部肉桂色，边缘乳黄色并有细条文，湿润时粘滑。菌肉白色，较薄，褐白色，乳白色或微带肉粉色，弯生，稍密，不等长。菌柄长3-7cm粗0.2-7cm，黄褐色