无公害茶叶栽培关键技术作业规程.docxVIP

无公害茶叶栽培技术规程 一、园地选择　　良好土壤环境条件和肥力是茶树立地之本，是茶叶优质高产基础。无公害茶园地最好是选择远离城镇、远离工厂、远离污染源丘陵地带或半山区，以利于预防灰尘、废水、废气和人类农事活动给茶叶带来污染。茶园四面有树林环抱愈加好，有利于提升茶叶自然品质。茶园土壤要深厚（?80厘米以上）、肥沃、养分含量丰富而且平衡，有机质含量较高，土壤酸碱度（PH值）为4.5－5.5，土体疏松质地砂壤，通透性良好，不积水。土壤中砷、汞、镉、铬、铜等有害重金属含量必需低于国家无公害茶生产加工技术要求标准。茶园集中成片，要有一定规模。应在有利于保护和改善茶区生态环境、维护茶园生态平衡、发挥茶树良种优良种性、便于茶园浇灌和机械化作业地方建立茶园最为理想。　　二、园地计划　　茶园计划要坚持“远景计划、合理布局、因地制宜、合适集中”方针，表现以茶为主，多个经营标准。计划内容要以实现农业机械化、水利化、园林化、梯田标准化、良种化要求，能达成无公害、稳产、高产、优质目标，并能有效保持水土。　　茶园设置。开辟新茶园时，要计划好茶园和茶厂建设用地，茶厂通常选择在交通方便、地势高燥、水源良好、有发展余地地段。　　茶园道路设置。依据茶园面积大小，茶园道路应以茶厂为中心，要和茶园区划相一致，合理设置主干道、支道、步道和便于机械耕作地头道，做到路路相连，通畅无阻。　　水利系统建立。水是植物细胞原生质关键组成部分，也是形成茶叶高产、优质关键因子。茶树既需较多水，但又怕渍水。所以，要做好保水、供水、排水三个方面计划，修建供水排水设施，在比较高山上种茶，要建立蓄水池，将雨水集中起来备用，方便抗旱、打药用水。总而言之，茶园水利系统，要做到能蓄能排，路路相连，沟渠相通，宜建立茶园节水浇灌系统。　　茶园生态建设。在茶园四面或不适合种茶空地上植树造林，建设防护林带，有利于保持水土，提升茶园相对湿度，调整气候，减低风速，降低风害。同时，要建立农事活动档案，记载生产过程中用药、用肥情况。　　三、茶园开垦　　新茶园基地选择和计划设计就绪后，就能够进行土地开垦。开垦建园要根据茶园总体计划，以水土保持为中心，依据不一样坡度，充足利用地形、地势，合理使用土地，在这前提下，建立不一样类型茶园。通常10度以下平地，建立直行茶园；10度－20度缓坡地，建立等高条植或宽幅梯层茶园；20度－25度陡坡地，建立窄幅梯田茶园，但大于?1.6米，梯田外高内低。　　 1、平地及缓坡茶园开垦。在开垦前，要清理地面杂草、石头等障碍物。杂草矮小可直接翻埋土中，以提升土壤肥力。缓坡或平地茶园可用机械深耕松土，然后划分地块，开挖种植沟，重施有机肥，打好茶园土壤基础。 茶树是多年生作物，和十二个月生作物不一样，茶树一旦定植，就意味着较长时间地在同一地点上生长，假如栽植地点不适宜，则不良影响将会逐年累加，给茶园管理和生产经营带来极其不利后果，甚至无法挽回损失，以失败而告终。为此，打好土壤基础是获取茶叶优质高产高效关键。所以在新建茶园时，要高标准高质量进行开垦，合理计划布局，开挖种植沟深宽规格为?50厘米×?70厘米，有利于移栽操作和茶树根系生长。开沟时表土心土分别堆放，尤其是坡地茶园，在开梯地时做好表土全部回沟。然后亩施饼肥（桐子饼、菜子饼、豆饼）?1000千克（或施猪、牛粪、鸡粪?3000千克），磷肥?300千克，复合肥?200千克和表土拌匀施入种植沟，下足基肥，同时，要广辟肥源，在茶园周围荒地、地边、园边种豆科绿肥，收获时连同杂草嫩枝铺入行间，改良土壤，增加有机质，这是处理茶园肥源一举多得有效方法，也是为达成无公害、优质高产稳产茶园打好土壤基础，发明一个水、肥、气、热协调土壤生态环境，以供给茶树长久生长发育所需有机养分，促进根深叶茂，旺盛生长。　　 2、坡地茶园开垦。在开挖梯田过程中，同时完成种植沟开挖和表土回填工作，称为“茶沟筑梯一次完成法”。其具体操作是从山顶向下逐层开垦。第一步先“清基”，沿着等高线铲成平宽?40厘米基础，将基上表土向下或向上堆放；第二步将心土挖放基上，逐层夯坚固，将梯田挖宽至?1米后（注意保留表土），沿着梯田内侧开挖茶沟，深宽为?50厘米×?60厘米；第三步将表土及有机肥全部回填沟中；第四步将梯田开挖到1.6－?2.0米宽，全部心土向梯外堆放筑梯坎，形成外高内低梯面。同时，在梯面内侧开挖一条深水沟，起到蓄水保土作用。梯田开垦结束后，梯田土壤经一段时间熟化后即可种植茶树。 茶树种植　　一、选择良种，合理密植。　　为建立无公害及优质高产高效茶园，除了打好土壤基础、加强土壤管理外，选择优良茶树品种以替换原有群体品种也是十分关键。不一样品种，因为其遗传特征、系统发育和生态环境适应性等方面差异，形成了不一样生育类型育芽特征，划分为早芽种、中芽种和迟芽种和