服务礼仪培训教案餐饮员工培训资料集 .pdfVIP

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前言 •什么是服务礼仪 •服务礼仪就是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、 行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。简 单地说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工 作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段,使无 形的服务有形化、规范化、系统化。 •有形、规范、系统的服务礼仪,不仅可以树立服务人员 和企业良好的形象,更可以塑造受客户欢迎的服务规范 和服务技巧,能让服务人员在和客户交往中赢得理解、 好感和信任。 •服务礼仪主要以服务人员的仪容规范、仪态规范、语言 规范和岗位规范为基本内容。 本期服务礼仪教案内容:

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