《第2节生物变异在生产上的应用》教案3-1.pdfVIP

《第2节生物变异在生产上的应用》教案3-1.pdf

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《第2 节 生物变异在生产上的应用》教案 第 1 课时 教学目标 知识层面 : (1)能够结合实例简述杂交育种的方法和基本过程,明确杂交育种方法的优点和不 足; (2 )能够举例说出诱变育种常用的方法和取得的成果,联系基因突变的特点,明确诱 变育种的优点和局限性; 能力层面 : 运用遗传和变异原理,解决生产和生活实际中的问题。 情感态度与价值观层面 : 讨论育种科学技术发展是科学、技术和社会的相互作用;体会 科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用;体会理论和实践、科学和 技术是一个相辅相成、相互促进的关系。 教学重点 / 难点 1. 教学重点 : 遗传和变异规律在改良农作物和培育家畜品种方面的应用 2. 教学难点 : 杂交育种和诱变育种的优点和局限性 教学过程 创设情境,引出育种主 : 九十年代后期,美国学者布朗抛出“中国威胁论”,撰文说到 21 世纪 30 年代,中国 人口将达到 16 亿,到时谁来养活中国?中国能不能养活自己?中国是如何养活自己的呢? 在外国人嘲笑我们中国人自己都养不活自己的时候,以袁隆平为代表的科研工作者给与了 掷地有声的回答,请同学们观看一段《感动中国》中头顶烈日、冒着酷暑、躬身于田头时 追寻“中国梦”的袁隆平院士的视频。袁隆平培育的杂交水稻大大提高了我国的粮食产 量,解决了中国的吃饭问题。唯有科研才能增加一个企业一个国家的核心竞争力,这有力 地说明了理论指导实践的重要性,我们今天这一节课就一起尝试着用理论知识去指导生产 实践中的育种问题。 选择育种 过渡 : 结合 PPT,声情并茂地给同学们讲述关于张家港本地著名特产——凤凰水蜜桃的故事 : 话说很久很久以前,凤凰的水蜜桃原本是多汁小果形的水蜜桃,人们非常喜欢吃水蜜桃, 但是由于水蜜桃果形小又没有观赏性,于是国王下令 : 重金赏赐能培育出大果形水蜜桃的 人。可是谁也没有种出来 ( 因为没有大果形水蜜桃的种子 ) …… 但是,有一位女仆,她收 获了好多水蜜桃的种子,每年播种、浇水、施肥,到收获季节,她把形状稍稍变大的种子 保留下来,第二年春天再播下去,继续从中挑出形状最大的种子,以此类推……一种就是 20 年! 她终于培育出了大果形水蜜桃…… 我们从这则故事中,不仅感受了这位女仆的坚韧不拔的毅力,也体悟到她的智慧 : 她 在进行有意识的育种,这种育种仅在同一品种的变异群体中进行选择,这在生物学上叫做 “选择育种”。 展示资料,分析选择育种 : 人类最早驯化的植物——玉米 ( 玉蜀黍 )( 资料来源中国社会科学院 ) 。要求在阅读过程 中标注出资料中与品种培育有关联的关键字——隔离、选择和培育。 出示讨论题 1: (1)选择育种中“选择”的含义是什么? (2 )选择出的优良品种为什么要单独种植? (3)选择育种所隐含的遗传学原理是什么? (4 )同学们从选择育种的过程来看,你能发现这种方法有什么局限性?为什么有人称 它是一种“守株待兔”的方法? 设计意图 : 通过资料分析,说明选择育种已有悠久的历史,让学生厘清选择育种的实质是依据自 然界中生物的可遗传变异通过人工选择汰劣留良。学生通过思考与讨论,归纳出选择育种 的优点是育种方法技术简单,容易操作;不足是育种周期长,只能从自然界已有的变异类 型中进行选择,可选范围有限。 杂交育种 认知冲突、问题铺线 : 现在我们面临的新问题是 : 我们的大果形水蜜桃容易患病 ( 即易感病 ) ,现在有纯合的易 感病的大果形水蜜桃 ( 甲品种 :AABB)和抗病小果形水蜜桃 ( 乙品种 :aabb) 。设想你是当时的 大臣 A,你打算培育出什么样的优良品种? 分组讨论,探讨杂交育种

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