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2018年上半年度工作总结及计划
现将2018年下半年工作计划汇报如下:
一、 在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据 餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。
根据来小厨消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组 有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、 在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理 水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管 理工作。对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。对厨 师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品
三、 在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去 和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。 在结合实际的 前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、 在菜肴的出品把关上,米用四层把关制,一关否定制,即配菜厨 师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题, 都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、 在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原 材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面 严格执行《食品卫生法》。抓好
厨房卫生安全工作,对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对
成本及费用加以控制。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生, 做到安全生产,警钟长鸣!
七、在沟通方面,管己、管人、管队伍。
在下半年里,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决 心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
&n bsp; 200x 年在公司各领导的领导下和各位同仁
的帮助下,我顺利的完成了公司的会计工作,取得了一定的成绩,现 将主要工作总结如下:
1正确履行会计职责和行使权限,认真学习国家财经政策、法 令,熟悉财经制度;积极钻研会计业务,精通专业知识,掌握会计技 术方法;热爱本职工作,忠于职守,廉洁奉公,严守职业道德;严守 法纪,坚持原则,执行有关的会计法规.在局会计工作规范化检查评 比标准中荣获第一名.
2按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解各部门的经 费需要情况和使用情况,主动帮助各有关部门合理使用好各项资金 公司上半年曾一度出现资金短缺,会计室通过努力,保证了职工工资 按时足额发放及其他各项急需资金的落实.
3工作中审核一切开支凭证,及时结算记账,做到各项开支都 符合规定,一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题,经 常向有关领导请示汇报。
&n bsp;4、按照规定编造全年、每季、每月的各种预算报表统计资料
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和月度结算,做到准确无误,并及时报告分管领导。
&n bsp;5、所有财务凭证,及时整理、装订和保存。
&n bsp;6、经常与各部门管财产的同志联系,建立必要的手续,做到 各单位的财产和全校的总账相符合.
&n bsp;7、配合、督促各有关单位,及时处理一切暂收、暂付款项。
&n bsp;8、指导和帮助出纳工作。
在过去的一年里,兢兢业业,圆满的完成了公司的工作任务,并 得到各领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,在新的一年, 将以更加饱满的工作热情投入到工作中去.
一、与XX年的账务顺利承接
(一) 完成XX年度部门决算工作
XX年部门决算与以往相比变化较大,且时间紧,任务重,为保证部 门决算的内容涵盖单位的全部收支,数据真实,内容完整,我们克服 了重重困难,及时、圆满地完成了这项工作。
(二) 应用新的会计科目、报表体系
今年财政正式启动了 XX年新政府收支分类改革工作,对我们行政事 业单位财务管理产生重要影响,全新的“功能分类”“经济分类”等 内容,对原有的功能分类和经济分类进行了重大调整。 在应用过程中, 我们采取学习与讨论相结合的多种形式,让主管会计对新的收支分类 科目有一个比较深层次的理解,较准确的掌握各科目核算的涵义,并 明确了常用的会计做账方法,规范了新科目的运用。
(三)逐步取消手工辅助账
一是取消财政专户的手工账。从今年起,取消各主管会计的财政专户 备查账,改在各单位的基本账户科目中,在“应缴财政专户款”下设 明细科目,反映各核算单位上缴和财政返拨的情况, 在基本账务上就 清楚地反映了每一笔财政专户资金的收支情况。
二是逐步取消项目辅助账。运用新软件对项目实现了“双重复式支出 核算”功能,对任何一笔项目经费支出,可以进行细化的功能核算、 经济核算,可以直接在基本账务上对每一笔收支可同时按财政拨款的 项目和科目记账,并反映每个会计期末的项目资金的结余情况, 最大
限度的满足了核算单位和相关管理部门的需要。
二、注重统一规范,强化核算实效,完善监督
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