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1.我国花生产业概况花生是我国粮油资源中为数不多的从产量、消费量及贸易量均占优势的特色农产品之一。我国拥有全世界最大的花生加工产业,在国际上的地位举足轻重。2018年我国花生加工业总产值约为1500亿元,规模居世界之首,是印度花生总产值5倍,美国花生总产值的6倍。我国花生加工产业大多以花生压榨为主,花生食品加工一直居于次要地位。但近几年来随着花生加工技术水平的不断提升,各类花生食品大量涌现,花生食品加工的比重逐年上升,已接近40%。近年来我国花生压榨行业集中度不断提高。目前鲁花、益海和
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