2021年公共营养师考试二级理论模拟习题.docVIP

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2021年公共营养师考试二级理论模拟习题 小编营养师考试频道为大家整理的模拟习题,供大家学习参考。 1、 简要写出我国居民膳食指南的主要内容: 标准答案:(1)食物多样,谷类为主; (2)多吃蔬菜、水果和薯类; (3)常吃奶类、豆类及其制品; (4)常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油; (5)食量与体力活动要平衡,保持适宜体重; (6)吃清淡少盐的膳食; (7)如饮酒应适量; (8)吃清洁卫生、不变质的食物。 2、 简述合理营养的基本要求答:所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,也就是说由膳食提供人体的营养素,种类齐全,精量充沛,能保证机体各种生理活动的需要。 符合合理

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