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第二章第四节 黄瓜嫁接育苗技术 一、目的和要求 蔬菜嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染,提高 植株抗性,是现代设施园艺的一项主要技术,在设施 瓜类和茄果类栽培中广泛使用。本实操课通过对黄瓜 苗的嫁接操作和嫁接苗的培育,了解嫁接技术在蔬菜 作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素,掌握瓜类 蔬菜常用的嫁接方法。 二、材料及用具 1 .材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。 2 .工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾 器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度 80 %以上。 三、方法和步骤 1 .嫁接前的准备 ( 1 )接穗和砧木苗的准备黄瓜嫁接苗一般以黑籽南瓜 为砧木。不同的嫁接方法,接穗和砧木苗的播种期有 差别,插接法砧木比接穗早播 3 ~ 5d ,靠接法砧木比 接穗迟播 3 ~ 5d ,种子处理的方法、播种方法和管理 等与常规做法一样,待幼苗长至第一片真叶展开前后 可进行嫁接,具体要求如下:插接法嫁接砧木要求下 胚轴粗壮,接穗在第一片真叶展开前较适宜;靠接法 嫁接接穗比砧木的下胚轴要稍长。 ( 2 )嫁接苗床准备采用保湿、保温性能较好的温床或 小棚,嫁接前一天浇足底水备用。 ( 2 )靠接法 ①砧木处理:去生长点和真叶,在子叶下 0.5cm 处宽面 下刀,向下斜切,深达胚轴横径 1/2 左右(不超 1/3 ), 刀口长 0.7 ~ 1.0cm 。 ②接穗处理:在子叶下 1.5 ~ 2.0cm 处窄面下刀,向上斜 切,深达胚轴横径 3 / 5 ~ 2 / 3 处,刀口长 0.7 ~ 1.0cm 。 3 .注意事项 ①嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。 ②靠接苗不能栽得过深,以防嫁接口长根,靠接苗定植 时,使砧木根系处于营养钵中心,栽好后再把接穗根 系置于边上并稍加覆土即可。 ③手和嫁接工具注意经常消毒。 四、作业和思考题 1 .作业写出实验报告,记载嫁接苗嫁接及管理要点,统 计嫁接苗成活率。 2 .思考题蔬菜嫁接技术还有哪些方法,比较它们的优缺 点。
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