中考语文二轮复习说明文阅读练习题精选05【三月版】.pdf

2012 中考语文：说明文阅读练习题精选 05 【三月版】 都有答案， 有的有详细解析。有的是选自中考真题，有的是选自一摸或者二模，有的是 选自名校的期末考试题。 、(2011 模拟）密云县 （二）阅读《酸碱食品与健康》，完成第 18— 19 题。（ 8 分） 酸碱食品与健康 ①如果测定人体的血液， 就会发现它永远是中性偏一点碱。 可是人类每天吃的食品以酸 味为多，碱味食品却几乎没有，为什么人体环境反而是偏碱的呢？ ②柠檬等水果虽然有非常强的酸味， 但是它们的酸味来自于柠檬酸。 柠檬酸在人体内可 以分解成为二氧化碳和水， 其中的二氧化碳是酸性的， 但它通过呼吸作用被送出体外， 实际 上并不会明显增加人体的酸度。 同时，柠檬等水果富含钾、 镁等金属元素， 这些元素属于 “成 碱元素”，它们经人体代谢后，可以让身体偏向碱性。所以，酸味极强的柠檬实际上却是一 种典型的“碱性食品”。 ③如果分析肉类在人体内的代谢， 就会发现它与柠檬的情况正好相反。 肉类富含磷、 硫 等非金属元素。这些元素属于“成酸元素”，它们经人体代谢后形成酸根离子，从而让身体 偏向酸性。所以，肉类都是“酸性食品”，尽管它们吃起来一点酸味也没有。 ④总的来说， 鱼、 肉、蛋、海鲜、 精米白面以及碳酸饮料都是酸性食品， 而蔬菜、 水果、 海藻、薯类、豆类以及茶叶都属于碱性食品。 ⑤在正常情况下， 人体有能力来维持自身的酸碱平衡。 体液中的碳酸盐系统具有强大的 缓冲能力， 蛋白质等分子也有一定酸碱调节能力， 肾可以调节离子的排出比例， 肺也可以调 节二氧化碳的呼出量。 此外， 人体还有一个巨大的碱性元素备用库——那便是骨骼。 如果成 酸元素过多， 难以靠缓冲机制来调整， 身体就会从骨骼中动用钙、 镁等成碱元素来中和酸性 元素，维持体液正常的酸碱度。 ⑥然而， 人体的调节机制虽然精密而有效， 却总有一个能力的限度。 如果成酸元素过多， 超出了人体调节的能力限度，就容易引起人体生理上的酸碱平衡失调。 ⑦常见的酸碱平衡失调问题是酸性食品摄取过多。 长期如此， 便会过多消耗骨骼中的钙 库存， 引起钙的加速流失，容易发生骨质疏松、龋齿和近视。 如果长期处于酸碱食物失调的 状况，形成“酸性体质”，还会使人类降低抵抗力，导致多种疾病的发生。 18. 阅读文章第②段，给“碱性食品”下一个定义。（ 3 分） 19．阅读下面的材料，运用文中知识，告诉他们这样做的危害，并提出建议。（ 5 分） 近些年来， 随着生活水平的提高， 一些父母为了让孩子吃得更好， 不断调整改变饮食习 惯，喝水就让他们喝可乐、雪碧等碳酸饮料，吃饭更是顿顿精米白面、鱼肉海鲜，以为这样 更有利于孩子的健康成长。 用心 爱心 专心 1 【参考答案】： 18．答案要点（共 3 分）： 碱性食品是富含成碱元素的食品。 19. 答案要点（共 5 分。危害 3 分，建议 2 分）： 危害： 这些食品都属于酸性食品，过多使用易加速钙的流失， 容易发生骨质疏松、 龋齿 和近视。长期下去会形成“酸性体质”，降低抵抗力，导致多种疾病的发生。 建议：①少喝碳