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第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物 第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质
第1课时羧酸
课堂演练当堂达标
某同学在学习了乙酸的性质后,根据甲酸的结构
O
(匚 L : J)对甲酸的化学性质进行了下列推断,其中不正确的 是()
A .能与碳酸钠溶液反应
B.能发生银镜反应也能与新制 Cu(OH) 2悬浊液反应
C .不能使KMnO 4酸性溶液褪色
D .能与单质镁反应
解析:甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团, 具有醛与羧酸的
双重性质。
答案:C
浓 H2SO4 .
向 CH3COOH + CH3COOC2H5 +
△
出0平衡体系中加入h;8o, —段时间后18o还可存在于( )
A .乙酸分子中
B.乙醇分子中
C .乙酸、乙酸乙酯分子中
D .乙酸、乙醇、乙酸乙酯分子中
解析:由于上述反应是可逆反应,因此加入水后考虑的是酯化反
应的逆反应(酯的水解),则生成的乙酸含180,再脱水生成的酯不含
180,故答案为A项
答案:A
3.某一元饱和羧酸跟 CH3CH2CH2OH反应,消耗该一元醇15 g, 得到22.5 g酯,则该一元饱和羧酸的结构简式是( )
A. HCOOH B. CH 3COOH
C. C2H5COOH D. C3H7COOH
解析:15 g醇的物质的量为 一155—= 0.25 mol,设羧酸的摩
60 g mo「
尔质量为 x g mol-S 则有:15 + 0.25x— 18X 0.25= 25?5, x=60。
答案:B
4.莽草酸是合成治疗禽流感的药物
4.莽草酸是合成治疗禽流感的药物
达菲的原料之一。莽草
酸是A的一种同分异构体。A的结构简式如下:
COOH
(提示:环丁烷CH?可简写成口)
II2
II2C—CII2
Oil
(1) A的分子式是
(2) A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式(有机物用结构简式 表示)是
(3)A与氢氧化钠溶液反应的化学方程式(有机物用结构简式表示) 是
(4)17.4 g A与足量碳酸氢钠溶液反应,生成二氧化碳的体积 (标
准状况)为
(5)A在浓硫酸作用下加热可得到B(B的结构简式为 區Y2>—川),其反应类型是
解析:(1)在有机物结构简式中,碳原子均形成四个价键,不足 的个数便是氢原子的个数。由题中 A的结构简式知其分子式为
C7H 10O5。
(2)A中与溴的四氯化碳溶液反应的官能团为碳碳双键, 发生加成
反应。
A中与NaOH溶液反应的官能团为 一COOH
H0
H0^^^—COOH + NaHg
HO
HO
I IO—COONa + CO2 + H2O,
HO
17 4 g
因此有%。沪莎孟X 22.4 “。宀2-24 L
HO
⑸ HO—<
浓 II2 SO4
)801 [占一
HO
+2H2O.
该反应属于消去反应
答案:⑴C7H10O5COOH十Br2Br C(.)OHOH
答案:⑴C7H10O5
COOH
十Br2
Br C(.)OH
OH
OH
COOH
十 NaOH
OH
-H2O
2.24 L (5)消去反应
课后作业知能强化夕;
时间:40分钟
[A级基础巩固]
基础题I
1.下列关于乙酸的说法正确的是( )
A .乙酸是有刺激性气味的液体
B.乙酸分子中含有4个氢原子,它不是一元羧酸
C .乙酸在常温下能发生酯化反应
D .乙酸酸性较弱,不能使石蕊溶液变红
解析:A项,乙酸是具有强烈刺激性气味的液体,故 A项正确;
B项,乙酸中含有一个羧基,因此乙酸是一元羧酸,故 B项错误;C 项,在常温下乙酸不能发生酯化反应,故 C项错误;D项,乙酸酸
性较弱,但能使石蕊溶液变红,故 D项错误
答案:A
2.下列说法不正确的是 ( )
A .烃基与羧基直接相连的化合物叫作羧酸
B.饱和链状一元羧酸的组成符合 CnH2nO2
C .羧酸在常温下都能发生酯化反应
D .羧酸的官能团是一COOH
解析: 酯化反应条件为浓硫酸并加热。
答案: C
可用来鉴别甲酸与乙酸的方法是 ( )
A .用石蕊试液加以鉴别
B.加入乙醇及浓硫酸加热
C .用碱中和后加入银氨溶液用水浴加热
D .加入氢氧化钠溶液鉴别
解析: 甲酸和乙酸中都含有羧基,但甲酸还可以看作含有醛基, 据此可以鉴别二者。
答案: C
某有机物n g,跟足量金属钠反应生成 V L H2,另取n g该有
机物与足量碳酸氢钠作用生成 V L CO2(相同状况下),该有机物分子 中含有的官能团为 ( )
A .含一个羧基和一个羟基
B.含两个羧基
C .只含一个羧基
D .含两个羟基
解析:相同质量的该有机物生成相同条件下的 H2和CO2的体积
V
相等,根据n=V可知,生成H2和C02的物质的量相等;根据反应
m
关系式2—0H?出、2— COOH?出、HCOJ—— COOH 可知,该
有机物分
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