糖尿病性肾病重在早期诊断和治疗.docVIP

糖尿病性肾病重在早期诊断和治疗。一旦确诊，除必要的药物治疗外，很重要的一点是要重视饮食方 而的调理。这既有助于减轻肾脏的负担，有益于该病的控制和康复，又能减轻因用药时间过长血造成 对肾脏进一步损害。其饮食方面主要有以下几点： 控制植物蛋白摄入量。糖尿病者由于要控制碳水化合物的摄入，常以植物蛋白作为补充营养。植 物蛋白因含有大量的瞟吟碱，过多摄入会加重肾脏负担，故应限制黄豆、绿豆、豆浆等高蛋白食品的 食用，可代之以鱼、虫卜、海参及瘦肉等。 2?限制脂肪。为肾病出现时，应限制脂肪的摄入量，因为脂肪可致动脉硬化加剧，肾病本身就是肾 脏动脉硬化的表现。可选用植物油代替动物脂肪，每H植物油摄入量也应控制在60-70克以下。 3?限制高嚓吟的食物。大量的嚓吟在机体屮代谢会加重肾脏的负扌JL芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各 种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量的瞟吟，应该严格限食。瘦肉小也含有瞟吟，在食 用时可先将肉在水屮煮一下，弃汤食用。 少吃盐，忌食蛋。肾病如出现浮肿和高血压时，应限制食盐用量，一般口摄盐量以2—4克为宜。 鸡蛋的蛋白质在代谢过程小会产生较多的尿酸。为肾功能受损时，会使氮的终产物积蓄体内而加重肾 脏负担，故当出现肾功能不全时应忌食。 一般糖尿病食谱 一、早餐 1、 主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、 副食： 煮鸡蛋或荷包蛋一个. 淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种. 凉拌蔬菜. 2、午餐 1、 主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、 副食: 瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择. 清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制詁等. 3、 晚餐 1、 主食： 高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食. 喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等. 2、 副食： 蔬菜、豆制品等. 鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择. 4、 晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升. 5、 说明 1、 每H主食必须吃够，不得少于300克(干品). 2、 每口所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则上指定的站种进行选择，必须吃够5()0克以上. 3、 每H所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调. 4、 食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜. 5、 每口主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大 米主食、2顿而主食. 6、 屮医养生学认为“汗要出透，水婆喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮 食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮. 肥胖型糖尿病食谱 一、早餐： 主食:高纤维馒头或花卷50克?100克（干品）. 副食: 1、 豆浆200?30（）毫升. 2、 凉拌蔬菜100克~150克 2、午餐： 主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.（干胡） 副食: 1、 瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克. 2、 蔬菜200克?250克，清炒或凉拌. 3、 豆腐、鸡蛋等.（鸡蛋不超过一个） 3、 晚餐： 主食： 1、 高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克?100克（干品）. 2、 小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克.（干品） 副食： 1、 瘦肉不超过25克. 2、 蔬菜200克~250克，清炒或凉拌. 4、 晚上睡觉前喝鲜纯牛奶3（）0毫升，约一杯. 5、 说明： 1、 每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种. 2、 每口所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调. 3、 每H烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜. 4、 上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜.选择含糖量低的水果，（含糖量 在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等. 5、 每H的主食做到大米、而粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿 大米主食、两顿而主食. 6、 屮医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿=所以说糖尿病人在合理饮食的 基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮. 食谱举例1: 早餐： 大米粥70克，荷包蛋1只，烹调用油8克，酱菜少许。 大米粥60克，煮花生米30克，酱菜少许。 切而90克，肉丝25克，菠菜或鸡毛菜100克，烹调用油5克。 豆浆200克，而包或馒头70克，鸡蛋1/2只，黄油或冰淇淋10克。 牛奶20（）克，大饼或馒头50克，油条1根。 午餐或晚餐： 大米饭105克，牛肉40克，芹菜150克，番茄100克，鸡蛋1只，汤烹调用油16克，西瓜200克。 大米饭105克，带鱼85克，太古菜200克，烹调用油20克，苹果75克。 挂而105克，鸡65克，大白菜200克，烹调用油22克，梨110克。 菜肉包子（而粉105克，瘦猪肉50克，豆腐干25克，大