茶树种植管理.pptVIP

枝条：着生叶的成熟茎。 新梢：未木质化的嫩枝； 未成熟梢，正在伸长展叶的新梢；成熟梢：停止展叶的新梢。 判别新梢是否成熟的标准：芽头是否形成驻芽。 区分枝条与新梢的标准：茎的木质化程度。 1年以内枝梢：表皮青绿→浅黄→红棕（半木质化程度）；1年生枝条：茎上出现皮孔，形成裂纹，俗称麻梗。；2-3年生枝条：呈浅褐色；3年以后枝条：浅褐色→褐色→褐棕→暗灰→灰白。 * 茶芽分类:叶芽,发育为枝条;花芽：发育为花。 叶芽依其着生部位分为定芽与不定芽。 定芽：顶芽，生长在枝条顶端的芽；腋芽：生长在叶腋的芽。 不定芽（潜伏芽）:在茶树茎及根颈处非叶腋处长出的芽 按形成季节分：冬芽，芽较肥壮，秋冬形成，春夏发育，外部包有鳞片3-5片，表面着生茸毛；夏芽：芽细小，春夏形成，夏秋发育。 按生理状态分：休眠芽（越冬芽），低温或日照变短，使芽被迫处于休眠状态,多秋季形成;休止芽：生长季节中部分芽不能继续展叶,俗称“驻芽”；活动芽：正在膨大或展叶的芽。 * 鳞片：无叶柄，质地较硬，呈黄绿或棕褐色，表面有茸毛与蜡质，随着茶芽萌展，鳞片逐渐脱落。 鱼叶：形似鱼鳞而得名。叶柄宽而扁平，叶缘一般无锯齿，或前端略有锯齿，侧脉不明显，叶形多呈倒卵形，叶尖圆钝。每轮新梢基部一般有鱼叶1片，多则2-3片，但夏秋梢基部无鱼叶。 真叶：发育完全的叶片。 * 鳞片：无叶柄，质地较硬，呈黄绿或棕褐色，表面有茸毛与蜡质，随着茶芽萌展，鳞片逐渐脱落。 鱼叶：形似鱼鳞而得名。叶柄宽而扁平，叶缘一般无锯齿，或前端略有锯齿，侧脉不明显，叶形多呈倒卵形，叶尖圆钝。每轮新梢基部一般有鱼叶1片，多则2-3片，但夏秋梢基部无鱼叶。 真叶：发育完全的叶片。 茶树叶片的基本特点：（1）主脉明显，侧脉呈≥45°角伸展至叶缘2／3的部位，向上弯曲与上方侧脉相联接；（2）叶缘有锯齿，叶基部无。锯齿呈鹰嘴状，一般16-32对，随着叶片老化，锯齿上腺细胞脱落，并留有褐色疤痕；（3）嫩叶背面着生茸毛。 * 着生部位：叶腋间；着生数量：1～5个或更多。着生方式：单生、对生或丛生；花轴：短而粗，属假总状花序。 * 花萼：5～7个萼片。萼片近圆形，绿色或绿褐色，起保护作用，受精后，萼片向内闭合，保护子房直到果实成熟也不脱落。 花冠：白色，少数呈粉红色。由5～9片花瓣组成，分2层排列，花冠上部分离，下部与雄蕊外面一轮合生在一起，花谢时，花冠与雄蕊一起脱落。 雄蕊：有200～300枚，每个雄蕊由花药和花丝组成。花药有4个花粉囊，内含无数花粉粒。花粉粒为圆形单核细胞。 雌蕊：由子房、花柱和柱头三部分组成。柱头3～5裂，开花时能分泌黏液，使花粉粒易于黏着，而且有利于花粉萌发。柱头的分裂数目和分裂的深浅可作为茶树分类的依据之一。花柱是花粉进入子房的通道。雌蕊基部膨大部分是子房，内分3～5室，每室有4个胚珠，子房上大都着生有茸毛，也有少数无茸毛的。茸毛的有无，也是茶树分类的重要依据之一。 * * 茶果形状和大小与茶果内种子粒数有关，一般一粒为球形，二粒为肾形，三粒为三角形，四粒为方形，五粒为梅花形。 * 茶树为多年生木本植物，既有一生的总发育周期，又有一年中生长于休止的年发育周期。茶树总发育周期：指茶树一生的生长、发育进程。 茶树生物学年龄：茶树在自然生活下的一生年龄。茶树的一生可达100年以上，而经济生产年限一般只有40 ～60年。 * 概念：指从茶籽萌发到茶苗出土，第一次生长休止时为止。或从营养体再生至形成完整植株止，这段时间（扦插苗），大约历时4～8个月。 有性繁殖：种籽直播；无性繁殖：短穗扦插。 * 营养特点： 单纯由子叶供给营养。（出土前） 子叶的营养养和根系吸收营养和叶片进行 光合作用（自养）（出土后） 生长特点：地下部生长优于地上部，1-2倍；主干和主根分枝很少。地上高：5-10cm;根系长10-20cm。 栽培管理重点：促进茶子萌发（温度、水和空气）。 土壤养分丰富 * 营养特点 在生根以前主要依靠茎、叶中贮藏的营养物质。 生根后根系吸收水分、矿质营养。 管理重点：（保证全苗、壮苗） 及时供水； 搭建塑料小棚，保湿； 遮荫，减少叶片蒸腾作用 * 幼年期：从第一次生长休止到茶树到第一次孕育花果（茶籽苗或实生苗）。对于扦插苗来说，是指从第一次生长休止到茶树正式投产。约3 - 4年。 * * 成年期：指茶树正式投产到第一次进行更新改造时为止（亦称青、壮年时期），约20-30年左右，是茶树一生中最有经济价值的时期。 * * 光照是决定茶树生产力的