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xx验厂审核检查项目一览表
序号
检???查???内???容
备注
一
总体要求：
1
生产场地具有政府监管机构颁发的营业执照、卫生许可证和食品生产许可证（如适用）。
2
工厂建筑平面图，建筑结构保养良好，布局合理，没有泥土地面，厂区范围能完全控制。工厂临近没有污染源，废弃物能被隔离。
3
车间地图、车间的布局合理。墙体、窗、门、地面、天花、平台、地埕和其他地方保持清洁、没有开裂、剥落、蜘蛛网、飞尘、冷凝水珠。具有足够的光线和保护措施。
4
原料和产品通道与人行通道隔开，合理的通道设计必须考虑到原料、半成品和产品不受交叉污染，方便运输，符合生产需求。
5
在车间入口处设有严格的卫生清洗、消毒、
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