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《溶液的形成》教案
教学内容
溶液的形成与溶解时的吸热或放热现象
教学目标
⑴知识与技能目标
认识溶解现象。
了解溶液、溶质、溶剂的概念。
知道一些常见的乳化现象。
知道溶液是一类重要的物质,在生产、生活中有重要作用。
⑵过程与方法目标
学会科学探究的方法,多实验现象进行观察、记录,并初步学习分析实验现象。
⑶情感态度价值观目标
初步了解溶液对动植物和人的生理活动的重要意义,以及洗涤剂的乳化功能在日常生活中的作用,养成关注环境、热爱生活的情感。
通过实验和对身边问题的探究,培养学生科学探究的态度。
教学重、难点
教学重点:溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系
教学难点:从微观角度理解溶解过程
教学过程
1、新课导入
九寨沟的水 海水(背景资料一) 引入新课(溶液的形成)
2、探究活动 1 (探究溶液形成的过程)
1)学生实验:在 20mL水中加入一匙蔗糖或氯化钠,用玻璃棒搅拌。并填写以下表格:
现象
形成什么
( 2)师生活动 1:
引导学生从宏观和微观方面分析两种溶液形成的过程(观看 flash 动
画)。
引导学生分析、归纳两种溶液的特征。
由两种溶液的形成过程及特征,初步推出溶液的概念。
让学生设计实验: 几种物质分散到另一种物质里, 形成均一的、 稳定的
混合物。
建立溶液的完整概念。
3)师生活动 2:
让学生对溶液概念中的“一种或几种物质”和“另一种物质”能进行判
断,建立溶质、溶剂的概念。
讨论:在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么溶剂是什么总结出溶质、溶剂与溶液三者之间的关系。
4)师生活动 3:
实物展示:一瓶医用酒精和一瓶碳酸饮料。
引导学生发现:溶质既可以是固体、也可以是液体和气体;液体与液体互
溶时,量多者为溶剂,量少者为溶质;如果其中一种是水,一般把水叫做溶剂。
3、探究活动 2(探究溶解的影响因素)
( 1)学生实验:在 1、2、3 号试管中分别加入 2-3mL 水,分别加入 1-2 小粒碘、
高锰酸钾和 3-4 滴植物油,振荡,观察现象。
引导学生对比所做的实验, 总结得出结论: 不同溶质在同一种溶剂中的溶解现象不同。
2)教师演示:在 4、 5、 6 号试管中分别加入 2-3mL 汽油,分别加入 1-2 小粒碘、高锰酸钾和 3-4 滴植物油,振荡,观察现象。
引导学生实验和教师演示实验 , 总结得出结论:同种溶质在不同溶剂中的溶
解现象不同。
引导学生分析、归纳溶解的影响因素:溶质、溶剂等。
4、探究活动 3(怎样验证酒精能溶于水)
要求学生在所做的三个实验的基础上,设计实验验证:酒精能溶于水。
5、学生讨论:
溶液在生产和科研中具有广泛的用途,与人们的生活息息相关。
1) 在化学实验室里你曾用过哪些溶液还看到过哪些溶液
2) 联想生活中的实例,谈谈溶液的用途。
6、探究活动 4(乳浊液和乳化现象)
1)学生实验:在 7 号试管中分别加入 2-3mL 水和 3-4 滴植物油,观察试管中
的液体是否分层。加入两三滴洗涤剂,用胶塞塞紧试管,振荡,对比 3 号试管观察现象。
2)比较两种乳浊液体。
3) 学生实验:把 3 号和 7 号试管内的液体倒掉, 并用水冲洗试管, 比较这两支试管内壁的干净程度。
4) 学生活动 :将实验现象填入下表格
现 象
把液体倒掉后的
试管内加入物质
试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油
水、植物油及洗涤剂
5) 建立乳浊液的概念。
6) 分析洗涤剂去污原理(观看模拟动画,介绍乳化现象) 。
7、探究活动 5(溶解时的吸热或放热现象。 )
1)活动与探究: NaCl、NH4NO3、 NaOH溶于水后液体温度的变化。
2)探究目的:
了解物质溶解前后液体温度的变化情况;
学习测量液体温度变化的方法。
( 3)学生交流设计方案( 用温度计测量室温下水的温度。 向装有氯化钠的
烧杯中加入水并不断搅拌直到完全溶解。 用温度计测量所形成的溶液的温度,观察实验现象, 并做记录。 用同样的方法测定硝酸铵、 氢氧化钠溶解时的温度变化。)
( 4)记录表格:
水中加入的溶 NaCl NH4NO3 NaOH
质
加入溶质前的
温度/℃
溶解现象
溶质溶解后溶
液的温度 / ℃
结论
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