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§ 12-2科学探究：物质的比热容 【教学目标】 1、 说出什么是物质的比热容，比热容的单位及其读法。 2、 知道比热容是物质的特性之一，会查物质的比热表。 3、 会根据水的比热较大这一特性来解释一些有关的简单现象。 4、 学会根据比热容进行热量计算。 5、 能根据科学探究的猜想与假设制定探究计划，设计实验方案。有控制变 量的意识。 【教学重点】 1、 理解比热容的概念。 2、 探究计划的制定与实验设施，实验结果的交流 【教学难点】 1、实验中的热源及加热时间的控制和对实验数据的分析 【学习活动】 创设问题情境：夏天去海边洗海澡时，中午海边沙子热、海水却很凉。生活 中还有哪些类似的现象？ 一、提出问题 1、教师引导学生提出问题：根据以上事例，你有如何猜想？将猜想写在空白处 2、教师提炼学生提出的问题，确定本节探究的问题：为什么在同一时刻海水和 沙子的温度不一样呢？ 二、 猜想和假设（教师组织学生分组讨论、猜想） （教师板书学生的猜想：可能是沙子吸热升温比水快） 三、 设计实验 1、 要求学生利用课桌上的器材设计实验。 2、 教师点拨：如果加热方法完全相同，可以认为单位时间内物体吸收的热量相 同。①如何才能使沙子和水温度升高？②如何比较沙子和水哪个升温快？③实验 时要注意沙子和水的哪些条件相同？（注意控制变量法） 3、 以小组为单位设计实验方案和表格： 物质 质量（kg） 升高200C所需 时间（s） 升高40°C所需 时间（s） 沙 水 四、 进行实验与收集证据 1、 教师点明：①烧杯应放在石棉网上加热②实验过程中不断搅拌， 注意不要损坏 烧杯和温度计③小组内的同学相互配合及时记录下相关数据。 2、 教师巡视，对有困难的小组给予适当的点拨。 五、 分析与结论 1、小组展示：引导学生分析数据，得出结论。 （1）沙子和水的质量相同，升高的温度相同，沙比水需要的时间短，说明: （2）质量相等的不同物质，在升高相同的温度时吸收的热量 2、 学生总结，小组展示： （1） 比热容定义： （2） 单位： ，符号 。 （3） 水的比热较大，为 。 教师点拨，学生讨论归纳得出正确结论 结论： （1） 质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量不同。 （2） 质量相同的不同物质，吸收相同的热量，升高的温度不同。 3、 观察比热容表，了解常见物质比热容。 （学会读表，引导学生寻找规律，让学生说出自己的发现） （1） 比热容是物质的特性，不同物质比热容一般不同 （2） 同种物质状态不同时比热容不同 （3） 液体的比热容一般比固体的比热容大 （4） 以水的比热为例，说明它的物理意义 六、 比热容应用（小组讨论，展示，归纳总结出结论） （1） 人们用水给发动机冷却原因 （2） 沙漠地区昼夜温差大，沿海地区昼夜温差小的原因 七、 热量计算： 3 1千克的水温度升高 1C，需要吸收4.2 X 10焦的热量，完成下列表格。 质量 升高温度 吸收热量 1kg 1C 4.2 X 103J 2kg 1C 2kg 2C 从填上表格引入热量的计算，并启发学生得出：热量二比热X质量X升高的温度。 即：Q= crniA t 1、 吸热公式及理解： 0吸=cm （t-t o） 用厶t升=（t-t 0）表示升高的温度可写成 Q吸=cmA t升 2、 放热公式的理解： 0放=cm （t o — t） 用A t降=（t o— t）表示降低的温度可写成 Q放=cmA t降 （式中的Q吸是吸收的热量，单位是J; c是物质的比热；m是物质的质量，单位 是kg; to初温，t是末温，单位是C 3、 （学生自看例题，有不明白问题提出，教师点拨） 【应用与训练】 1、 下列哪些情况比热容会发生变化（ 一杯水喝掉一半 B.10 °C的水吸收热量后变成20°C的水 C.冰融化成水 D. 铁块加工成铁块 2、 关于比热容的概念下列说法错误的是（ ） A.比热容是物质的特性之一。 冰、水、水蒸气是同种物质，它们的比热容相同。 比热容与物质的质量无关。 比热容与物体吸收或放出的热量的多少无关。 3、 夏日炎炎的沙滩上晒得烫人，而河中的水却比较凉，这是因为 （） A.水的比热容较大 B. 水的比热容较小 C.沙石的比热容较大 D. 沙石的热量多 4、 现有酒精、煤油和水三种液体，用它们来作发动机的冷却剂时，冷却效果 最好的是（） A.酒精 B. 煤油 C. 水 D. 效果一样 5、 把质量相等的铁锅、铝锅、铜锅放在同样的炉子上，炒同样的菜，则最节 省燃料的是（6C铁。铜）（） A.铁锅 B. 铝锅 C. 铜锅 D. 三个锅都一样 6、为了研究物质的某种特性，某小组同学先做如下实验：在甲、乙两只完全相 同的烧杯中分别放入100g和200g的温水，实验时让它们自然冷却，并利用 温度计和计时器测量水温