原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
目 录
1、美国引领精酿啤酒风潮，龙头各有看点 .- 4 -
1.1、美国啤酒品类变迁及动因探究 ...................................................................- 4 -
1.1.1、阶段一（1850-1950）：“禁酒令”政策冲击，精酿品类昙花一现 .....- 4 -
1.1.2、阶段二（1950-1980）：依托规模化大生产，淡啤品类快速崛起 .........- 4 -
1.1.3、阶段三（1980-2010）：精酿契合高端化趋势，成为战略新高地 .........- 5 -
1.1.4、阶段四（2010 年至今）：龙头厂商加快收购入局，精酿持续扩容......- 7 -
1.2、龙头厂商精酿策略及路径探究 ...................................................................- 8 -
1.2.1、百威英博：依托并购整合进入精酿赛道，丰富自有高端矩阵.............- 8 -
1.2.2、波士顿啤酒：营销+品控塑造高端品牌力，引领精酿发展 ..................- 9 -
1.2.3、纵向复盘、横向对比来看，波士顿精酿成长之路值得借鉴............... - 11 -
2、中国精酿啤酒风潮渐起，龙头竞相争先 ........................................................- 14 -
2.1、中国啤酒品类变迁及动因探究 .................................................................- 14 -
2.1.1、阶段一（1949-1990）：行业扩张背景下，经济型淡啤主导市场 .......- 14 -
2.1.2、阶段二（1990-2008）：首批精酿品牌出现，小众圈层引领消费 .......- 14 -
2.1.3、阶段三（2008 年至今）：精酿意识觉醒，全方位步入发展快车道....- 15 -
2.2、国内厂商精酿策略及路径探究 .................................................................- 17 -
2.2.1、龙头厂商：“自主开发+入股并购” ....................................................- 17 -
2.2.2、小众精酿：“品质引领+渠道创新” ....................................................- 23 -
3、精酿啤酒扩容加速高端化，首推青岛啤酒.....................................................- 25 -
3.1、精酿啤酒扩容对啤酒吨价影响测算 .........................................................- 25 -
3.2、投资建议：高端精酿趋势下，首推青啤..................................................- 26 -
4、风险提示............................................................................................................- 26 -
图 1、20 世纪七八十年代美国淡啤份额持续提升.................................................- 4 -
图 2、1980 年美国啤酒行业竞争格局 ....................................................................- 4 -
图 3、精酿啤酒兴起，美国进入二次高端化时期..................................................- 5 -
图 4、1980 年美国啤酒行业逐步进入稳定阶段 ....................................................- 6 -图 5、美国啤酒行业利润率变化 .............................................................................- 6 -图 6、美国精酿啤酒厂自 2010 年以来持续扩容...............
文档评论（0）