高中生物课件：人和动物体内三大营养物质的代谢1.pptxVIP

人和动物体内三大营养物质的代谢讨 论导入蛋白质代谢糖类代谢三者的关系脂类代谢巩固练习退 出讨 论1、人和动物体内有机物的来源与植物体内有机物的来源相同吗？2、食物中的糖类、脂类和蛋白质怎样才能进入代谢过程？3、哪些物质属于人和动物体内的营养物质？水、无机盐、维生素、糖类、脂类、蛋白质返 回氧化分解合成分解合成转变第六节 人和动物体内三大营养物质的代谢一、糖类代谢1、过程：吸收消化运输食物中的糖类葡萄糖血糖CO2+H2O+能量肝糖元组织细胞（葡萄糖）肌糖元脂肪、某些氨基酸等返 回(80-120mg/dL)血糖低于60mg/dL高于160mg/dL2、与人体健康的关系糖尿病低血糖返 回储存在氧化分解分解转变 肝堆积过多恶化脂类二、脂类代谢1、过程皮下结缔组织、肠系膜等处脂肪CO2+H2O+能量甘油、脂肪酸糖元等2、与人体健康的关系肥胖脂肪肝肝硬化返 回消化运输运输合成氨基转换组织细胞(氨基酸)组织细胞(氨基酸)转变含氮部分：脱氨基氧化分解不含氮部分合成三、蛋白质代谢1、过程吸收蛋白质氨基酸血液中的氨基酸各种组织蛋白质、酶和激素等新的氨基酸尿素氨基CO2+H2O+能量糖类、脂肪 返 回插 入氨基酸种类齐全缺乏必需氨基酸蛋白质2、与人体健康的关系健康营养 不良赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸返 回思？ 1、家畜饲喂富含糖类的饲料可以育肥，说明了什么？ 糖类、脂类和蛋白质是可以相互转化的。 2、只有在糖类供应充足的情况下，糖类才可能转化 成脂类，说明了什么？糖类、脂类和蛋白质之间的转化是有条件的。3、三大类营养物质在人和动物体需要能量时，氧化分解供能的顺序是什么？糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂类和蛋白质之间还相互制约着。返 回插 入考淀粉G 血糖 肌糖元 D组织细胞组织细胞巩固练习 1、下图是人体内糖代谢的图解，字母代表器官、细胞、 物质和 能量，数码代表某些生理过程。请分析回答：肝脏5CO2+H2O+E 3 4792186B肾脏（1）淀粉经[ ]和[ ]而进入血液成为血糖。（2）肝脏通过[3]、[4]将血糖浓度维持在 范围内。当血糖浓度持续超过正常值时，发生[8]过程，可能的原因是（3）过程[5]的生理意义是（4）人摄取糖过多会发胖，说明糖可通过[6]转变为B1 消化2吸收80mg/dL-120mg/dL 胰岛素含量降低为人体的各项生命活动提供能量脂肪下 页返 回2、下图为蛋白质代谢图解，请据呼回答：体外4含氮部分A新的氨基酸1食物中的蛋白质36CO2+H2O+E氨基酸52不含氮部分各种组织蛋白质、酶和激素B或C氨基转换脱氨基 （1）、1和3的生化过程分别为 和 。（2）、2和6所代表的生理过程分别在 和 细胞器进行。（3）、过程4进行的器官是 ，A是 ，其中大部分通过系统以 形式排出体外，部分通过皮肤 形成 而排出体外。（4）、从图中可知，体内氨基酸的来源有 、 和（5）、B和C代表的物质是 和 。核糖体线粒体肝脏尿素泌尿尿液汗腺汗液氨基转换形成食物中吸收自身组织蛋白分解形成糖类脂肪返 回上 页再见结 束 谷氨酸 丙酮酸 酮戊二酸 丙氨酸酶COOHCOOHCH3CH3(CH2)(CH2)C=O++NH2-CHCOOHNH2CCHCOOHCOOHO=-COOHCH3-CH-CH-COOH 苏氨酸 丁酮酸CH-CH2-CH2-COOHOHNH2NH3+O酶返 回糖类脂肪氨基酸蛋白质返 回谢谢观看!THANK YOU FOR WATCHING!123