中国蛋鸡养殖市场现状分析报告-市场深度调研与发展趋势研究.docx

? ? ? ? ? 2020年中国蛋鸡养殖市场现状分析报告 市场深度调研与发展趋势研究 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 提示：蛋鸡产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，是从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品等几个生产环节构成。 ? ? ? ?蛋鸡产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，是从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品等几个生产环节构成。 我国蛋鸡养殖产业链 ? 数据来源：公开资料整理 ? ? ? ?1、我国蛋鸡行业养殖市场情况? ? ? ?在蛋鸡养殖产业链中，上游为以曾祖代蛋种鸡以及祖代蛋种鸡为主，近几年来我国祖代蛋种鸡平均存栏量整体呈波动上升趋势，2019年创下新高。据中国畜牧业协会数据公布，2019年年中我国祖代蛋种鸡平均存栏量达到了65.68万套，同比增长6.81%。 2013-2019年H1我国祖代蛋鸡存栏量统计情况 ? 数据来源：公开资料整理 ? ? ? ?在产父母代蛋种鸡存栏量是蛋鸡行业中重要先导性指标，能反映出整个行业对市场的供应能力。随着雏鸡价格剧烈波动，父母代雏鸡产销量连续五年下降的趋势在2019年出现了转变。根据中国畜牧业协会数据，2019年上半年在产父母代蛋种存栏量为1391万套，全年在产父母代蛋种鸡月均存栏为1346万套，处于高位，平均存栏同比上升17.5%，全年存栏量明显高于2018和2019同期。 2013-2019年H1我国在产父母代蛋种存栏量统计情况 ? 数据来源：公开资料整理 ? ? ? ?商品代蛋鸡产业位于蛋鸡行业下游，是与居民消费日常关联最为紧密的环节，近年来我国在产商品代蛋鸡存栏数量整体呈平稳波动趋势。2019年，由于蛋鸡养殖效益较好，养殖户补栏积极，商品代鸡苗全年累计销售同比增加20.1%，在产商品代蛋鸡月均存栏（理论值）到达10.16亿只。 2013-2019年我国在产商品代蛋鸡种鸡存栏量统计情况 ? 数据来源：公开资料整理 ? ? ? ?在蛋鸡养殖行业效益方面，养殖效益继续下降。根据农业部数据显示，2020年4月，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤2.94元，环比增长0.7%，同比增长4.3%；蛋雏鸡平均价格每羽4.29元，环比增长2.4%，同比增长19.2%；受鸡蛋零售价格持续下跌的影响，4月蛋料比价持续下降，为3.06:1。 2019-2020年4月我国蛋鸡配合饲料均价及增长情况 ? 数据来源：农业部 2019-2020年4月我国蛋雏鸡平均价格及增长情况 ? 数据来源：农业部 ? ? ? ?从养殖规模来看，我国商品代蛋鸡养殖主体仍以中小规模养殖场（户）为主，蛋鸡产业总体呈现“小规模、大群体”的行业格局。根据数据显示，全国范围内存栏规模2000只以上的蛋鸡养殖场（户）共171848个，其中10万只以下的中小规模蛋鸡养殖场（户）数量为170819个，占比达到99.40%，而10万只以上的大规模养殖场（户）数量仅为1029个，占比仅为0.6%。 2018年中国五种规模化蛋鸡养殖场（户）数统计表情况 存栏规模（只） 场/户数（个） 比例 2000-9999 133791 77.85% 10000-49999 34,678 20.18% 50000-99999 2,350 1.37% 100000-499999 960 0.56% 500000以上 69 0.04% 合计 171848 100.00% 数据来源：公开资料整理 ? ? ? ?2、蛋鸡行业特点? ? ? ?近年来，在国家政策鼓励和科研院技术的支持下，国产祖代蛋种鸡存栏量逐渐超过国外引种品种量；但是在品牌产能利用率上，国外引进品种的祖代在产蛋种鸡产能利用率显著高于国产品种。根据中国畜牧业协会数据显示，2018年，我国新增的55.23万套祖代蛋种鸡中，国产品种占66.97%，国外品种占33.03%，国产品种所占比重高于国外品种33.94%；国外产能利用率达到49.21%。其中，罗曼褐、伊莎褐、伊莎粉是我国引进祖代蛋种鸡的重要品种。 2012-2018年国产与国外品种比重 ? 数据来源：公开资料整理 2015-2018年国产与进口祖代在产蛋种鸡全年产能利用率比较 ? 数据来源：公开资料整理 2016-2018年我国引进祖代鸡不同品种的数量及比重 品种名称 2018年 2017年 2016年 数量（万套） 比重（%） 数量（万套） 比重（%） 数量（万套） 比重（%） 海兰褐 9.50 52.07 1.00 7.30 14.27 59.47 海兰灰 - - - - 1.56 6.51 海兰白 - - 1.20 8.49 0.88 3.67 罗曼褐 0.75 4.