第三章半纤维素.pptVIP

3.2.3 半纤维素的化学结构式;第三章半纤维素;Their building units arehexoses (D-glucose, Dmannose,and D-galactose),pentoses (D-xylose, Larabinose,and D-arabinose), or deoxyhexoses (L-rhamnose or 6-deoxy-L-mannose and rare L-fucose or 6-deoxy-galactose).Small amounts of certain uronic acids (4-Omethyl- D-glucuronic acid, Dgalacturonic acid, and Dglucuronicacid) are also present.;① 针叶木半纤维素中最多的是聚半乳糖葡萄糖甘露糖，含量大约为15-20%。 ② 包括两类结构： 半乳糖: 葡萄糖: 甘露糖= 0.1 : 1 : 3 半乳糖: 葡萄糖: 甘露糖= 1 : 1 : 3; 1. 聚半乳糖葡萄糖甘露糖类 ( galactoglucomannans ) 结构特点： a、主链：D－葡萄糖与D－甘露糖通过（1－4 ）β苷键联接； b、 枝链：半乳糖与主链糖基在C6上形成（1－6）联接。 c、O－乙酰基一般与主链的甘露糖基及葡萄糖基在C2或C3位上形成乙酸酯。 ;聚半乳糖葡萄糖甘露糖的化学结构式;第三章半纤维素;2.聚木糖类;聚阿拉伯糖4－O－甲基葡萄糖醛酸木糖;第三章半纤维素;3.聚阿拉伯糖半乳糖;聚阿拉伯糖半乳糖;3.2.3.2阔叶木半纤维素的类型及化学结构 ;聚O－乙酰基－4－O－甲基葡萄糖醛酸木糖;第三章半纤维素;2.聚葡萄糖甘露糖;第三章半纤维素;3.聚鼠李糖半乳糖醛酸木糖;4.聚木糖葡萄糖类;聚木糖葡萄糖类;3.2.3.3禾本科植物的主要半纤维素的类型及化学结构 ;1. 麦草 ;3.2.4 半纤维素与其伴生物的化学连接;一、酸性水解 二、碱性降解 三、酶降解 四、半纤维素在化学制浆中的变化;3.3.1 酸性水解;甲基吡喃式己糖配糖化物与甲基吡喃式戊糖配糖化物的酸性水解;吡喃式醛糖配糖化物与呋喃式醛糖配糖化物的水解;酸法制浆中半纤维素的变化;3.3.2 碱性降解;3.3.2.1 碱性水解;糖;碱性水解速率;剥皮反应;半纤维素的酶降解; 半纤维素在化学制浆中的变化;聚木糖类半纤维素在化学制浆中的变化;（三）聚半乳糖葡萄糖甘露糖、聚葡萄糖甘露糖类在化学制浆中的变化 ;（四）完全脱木素针叶木纸浆的聚糖组分与化学制浆蒸煮液pH的关系 ;3.4 半纤维素的物理性质;3.4.2 半纤维素的多分散性;3.4.3 分枝度;半纤维素对纸浆及纸张性质的影响;溶解浆;浆粕中的半纤维素含量与粘胶过滤值的关系;浆粕中的半纤维素含量与粘胶透明度的关系;（二）半纤维素对纸浆卡伯值的影响;（二）半纤维素对纸浆卡伯值的影响;(三）半纤维素对纸浆打浆行为的影响;苇浆的打浆抗拒与其化学组成的关系;打浆抗拒;（四）半纤维素含量对纸张性质的影响;麦草浆、稻草浆和芦苇浆等一些非木材植物浆所含的半纤维素比木浆高得多，但这并不能使它们成为理想的造纸用纸浆。在这些纸浆中，纤维的尺寸、纤维细胞和杂细胞的比率以及纤维的物理性质要比纸浆的化学组分重要得多。;在纸浆中添加半纤维素;添加甘蔗渣半纤维素对麦草浆的影响;3.5 半纤维素及其降解产物的利用;膳食纤维的作用;如何能吃到更多的食物纤维 ;（二）已糖的利用;（三）戊糖的利用;（四）生产木糖和木糖醇;（五）功能性低聚木糖;双歧因子与双歧杆菌;思考题