餐饮管理系统解决方案中软.pdfVIP

餐饮管理系统解决 方案中软 1 2020 年 4 月 19 日 点餐管理系统 CSHIS Professional ? 解 决 方 案 第一部分餐饮、娱乐、宴会预定 休闲管理 1 ． 新建、修改、删除预定主单 2 ． 厅房计划表 文档仅供参考 以非常直观的方式记载着酒店所有厅房（会议室、餐厅、宴 会厅 、 娱 乐设 施 ）的 情 况 ，经 过 它能 够 按 照用 户 预定 义 的 各种 条件 查 询 到需 要 的厅 房 并 直接 在 上面 完 成 预定 、 修改 等 各 项相 关的功能。 3 ． 明细安排建立、修改 具 体 的 用 餐 ， 娱 乐 地 点 、 菜 谱 、 价 格 标 准 、 风 味 、 时 间 段、桌台（包间）及娱乐内容的综合安排。 4 ． 定义预定菜谱 5 ． 定金处理 6 ． 设备预定 7 ． 定义、生成和分发工作单。 8 ． 定义、分发和确认部门任务 9 ． 预订确认。 1 0 ． V ip 客人管理 1 1 ． 菜谱打印 人名打印 1 2 ． 宾客 / 公司用餐历史管理。 1 3 ． 提 供 丰 富 的 查 询 功 能 ， 另 外 用 户 能 够 自 定 义 各 种 查 询 条 件。 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 ● POS 系统 POS 系 统 是 一 个 通 用 的 销 售 点 管 理 系 统 ， 它 能 够 完 全 满 足 餐 饮 、 娱 乐 、 商 务 中 心 、 洗 衣 、 保 龄 、 美 容 美 发 、 健 身 等 各 个 业 务 子系统的各项要求。 1 ． 开单、改单 2 ． 预订开单 3 ． 快速开单：针对桑拿同时开多个手牌号 4 ． 取消帐单、恢复帐单：恢复当日作废及已结帐单 5 ． 调 单 、 送 单 、 换 台 调 单 ：调 出 以 前 已 结 、 以 前 未 结 、 当 2 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 日已结、当日未结的帐单。送单：厨房和备菜间打印出需 要准备的菜项 6 ． 并单、账单拆分、转单 7 ． 转单、多张单转单、跨销售点转单 8 ． 设 置 特 殊 信 息 ： 客 人 对 整 单 或 菜 项 的 口 味 及 要 求 ， 能 够 设置菜项的做法。 9 ． 设置公共帐单：公共帐单能够作为销售点间转帐之用 1 0 ． 设置同来人