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上海交通大学年硕士研究生入学考试试题试题序号应试题名称动物营养与饲料学试题序号应试题名称动物营养与饲料学答案必须写在答题纸上写左试题纸上的一律给分解释名词分必需氮酸制性氨基总可利用和代谢粪氮及其来源预浸料休增热说明家宸袤规代谢能氨枝正代谢能和真代谢能的计算方分豆菜籽耙粕和大麦中各有些物或抗营养子如何消除这些物质的作用分四从本学科角度出发你认为应从哪誉方面着手解决食用音产品安全性的问物分五呃述成年反刍动物对蛋白质和非蛋白氮的利用分六研究证明母在一个繁殖周期中的能供给以妊期占和哺乳期占为舍试从理论上
上海交通大学
2002年硕士研究生入学考试试题
试题序号: 应试题名称:动物营养与饲料学
试题序号: 应
试题名称:
动物营养与饲料学
（答案必须写在答题纸上,写左试题纸上的一律K给分）
解释名词（2。分〉
1-必需氮棊酸、R制性氨基R
2.总資、可利用《和???
3?代谢粪氮（MFN）及其来源
4.预浸料（Premix）
5?休增热（HI）
说明家宸袤规代谢能、氨枝正代谢能和真代谢能的计算方（10分）
豆IS-菜籽耙、fflff粕和大麦中各有?些《物或抗营养S子？如何消除这 些物质的作用？ （15分）
四?从本学科角度出发，你认为应从哪誉方面着手解决食用音产品安全性的问 物（15分〉
五.呃
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