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我们每天都应该怀着友善、朝气和
渴望去生活。
导入新知
这节课我们学习物质溶解时能量的变
化和洗涤剂洗涤油污的原理。
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
(第二课时)
探究新知 溶解时的吸热和放热现象
NaCl、NH NO 、NaOH溶解于水时是放出热量还是
4 3
吸收热量。
试管、烧杯、玻璃棒、温度计
实验方案:先测出水的温度,再向水中加入溶质,等溶质溶解
后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高,则物质溶解于
水时是放出热量的,反之是吸热。
实验装置简图:
氯化钠 硝酸铵 氢氧化
水 水 水 溶液 溶液 钠溶液
水中加入溶质 NaCl NH NO NaOH
4 3
加入溶质前水的温度/℃ 24℃ 24℃ 24℃
溶解现象 全部溶解 全部溶解 全部溶解
溶质溶解后溶液的温度 24℃ 14℃ 56.5℃
/℃
结论
氯化钠溶于水温度几乎无变化,说明氯化钠溶于
水没有显著的吸热放热现象;
硝酸铵溶于水温度明显降低,说明硝酸铵溶于水
有显著的吸热现象;
氢氧化钠溶于水温度明显升高,说明氢氧化钠溶
于水有显著的放热现象。
物质在溶解过程中通常伴随
着热量的变化,有些物质在溶解
时会出现吸热现象,有些物质在
溶解时会出现放热现象。
实验9-4
(无洗涤剂)
(有洗涤剂)
试管内 现象 用水冲洗后
的试管是否
加入物质
振荡前 振荡后 静置后 干净
水和植物油 分层 不分层 分层 不干净,附
着油污
水和植物油
分层 不分层 不分层 较干净,不附
及洗涤剂 着油污
把植物油加入水中振荡后得到的这种乳状
浑浊的液体里,分散着不溶于水的、由许多分
子集合而成的小液滴,这种小液滴分散到液体
里形成的混合物叫 。
乳浊液不均一、不稳定
乳浊液中加入洗涤剂后振荡,油和
水不再分层,稳定性得以增强,为什么?
乳化。
乳化后形成的细小
液滴能随着水流动,因
此实验9-4加入洗涤剂
的试管中的植物油能被
水冲洗干净。衣服、餐
具上的油污可以用加入
洗涤剂的水洗掉,也是
这个道理。
用汽油或加了洗涤剂的水都能除
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