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春花幼儿园食品安全 工作会议记录
会议主持:孙悦 记录人:段林莉 时间:2019年9月26日
为了加强和促进 我校 食堂 在花节期间的食品安全工作 ,进一步提高 食堂 服务质量,确保食堂卫生和食品安全,保障供应,更好地满足广大师生的就餐要求,根据《食品卫生法》、《卫生工作条例》 的具体内容展开学习:
一、严格执行《食品安全法》、《食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。
二、食堂食品从业人员每期体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
三、建立食品原料进货
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