家常菜做法--清蒸鲈鱼.docxVIP

鱼的营养很好， 清蒸是我的最爱。 据说一个星期吃 4 次鱼脑老化比没吃鱼的 慢 4 倍，具体没有深入了解还是不清楚。 ” 主料 鲈鱼 (1 条 ) 辅料 生姜 (1 块 ) 香葱 (2 棵 ) 芝麻油 ( 适量) 厨具 不粘锅、蒸锅、煮锅 分类 常见菜式 粤菜 中式菜系 海鲜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单难度 鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了 . . 材料：鲈鱼 1 条 蒸鱼鼓油 1 汤勺半 适量 沙拉汁 1 汤勺 生 姜 1 块 香 葱 2 棵 芝麻油 生姜和香葱洗净，切好备用。 . 把生姜和香葱摆入盘中。 . 把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，要刷均匀哦。 上锅大火蒸 6