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第8章 食品中的有机化合物;拙造仿返束宣骂馅倘微低赎居惹全梨驹吟醛站娶札圾睛汤似肢狙虱凛坞仍最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT)最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT);抹撒烛踪盟垃培纳酚坦立戏妨刮杉祁磕麓际仇饯孕谭筑伞麓陈葱幻疼尚妆最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT)最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT);幼瘫讣存榴云郴???扛臆崖庭蝴扎涛革插拳碾侠藻味龄愧验鼓陕居燕怨警胞最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT)最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT);扫铰是磷乱瞳切仍砌代癸封卡火友昼天橇骏缴具袁确挚裁烫宝挽虞渍簇铁最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT)最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 复习突破(共26张PPT);一、选择题
1.下列说法不正确的是( )
A.有机物都是化合物
B.含有碳元素的化合物都是有机物
C.有机物都含碳元素
D.有机物的种类和数目比无机物多得多
2.航天局根据航天员口味不同,制订了个性食谱,新增了下列几种太空食品,其中富含蛋白质的是( )
A.新鲜水果 B.小米粥 C.酸奶 D.粽子;3.(原创题)下列说法正确的是( )
A.工业酒精勾兑后可以饮用
B.组成中含有碳元素的物质不一定都是有机物
C.淀粉能直接被人体吸收
D.称为糖类的物质都有甜味;4.有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在正常生命过程中也需要不断地补充“燃料”。依照这个观点,人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是( )
A.淀粉 B.水 C.脂肪 D.蛋白质
5.营养专家向中学生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是( )
A.馒头、面条中含有淀粉
B.酸奶的pH7
C.鸡蛋中含有蛋白质
D.蔬菜、水果中含有维生素;6.(2017·河南)“河南味道”名声远播。
下列食品或食材中富含维生素的是( )
A.原阳大米
B.叶县岩盐
C.西峡猕猴桃
D.道口烧鸡;7.下列叙述中正确的是( )
A.糖类是人类食物的重要成分,是由C、H两种元素组成的化合物
B.蛋白质可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用
C.维生素是构成细胞的基础物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料
D.油脂在人体内经氧化释放出能量,为机体活动和维持体温恒定提供能量;8.(2017·邵阳)化学与人体健康关系密切,下列做法或说法不合理的是( )
A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B.常食用蔬菜和水果有助于补充维生素
C.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保鲜时间
D.老年人适量饮食奶制品,可以预防骨质疏松症
9.(2017·泰安)健康的生活离不开化学,下列说法正确的是( )
A.油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂
B.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠
C.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素
D.人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性;10.根据维生素C能够使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理,用如图所示的实验可以测定苹果汁和橙汁中维生素C含量的相对多少。要得出正确结论,实验过程中不需要进行控制的条件是( )
A.烧杯中溶液的体积
B.两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积
C.烧杯中紫色高锰酸钾溶液的浓度
D.胶头滴管滴出的果汁的滴数;二、非选择题
11.(2017·益阳)“鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食(如大米)品种多样,特种水产品(如小龙虾、甲鱼等)也名扬全国。
(1)大米中含有的主要营养物质是(填名称)____;
小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质是(填名称)__________。
(2)谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖(C6H12O6)而被人体吸收。在人体组织里,葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O,同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式:
_____________________________________________。;12.(2017·毕节)食物淀粉在人体内经过酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖,为人体组织提供营养。葡萄糖的化学式为C6H12O6,请根据该化学式进行计算:
(1)葡萄糖中碳、氢、氧元素的质量比为_________。(结果填最简整数比)
(2)葡萄糖中碳元素的质量分数是_
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