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试卷第 PAGE 5 页共 NUMPAGES 5 页 工厂设计工厂设计综合练习试卷（工厂设计） 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、基础建设指的是什么？ 2、一个基础建筑项目从计划到投产经过几个阶段？ 3、厂址选择须从哪些方面进行综合与比较论证？ 4、厂址的区域选择应考虑什么因素？ 5、一个工厂通常有几部分组成？ 6、公用工程一般指的是哪些工程？ 7、工业建筑指哪类建筑？ 8、项目的投资分几部分？ 9、固定资产投资费用可分为几部分？ 10、工程项目划分可分为几个层次？ 11、经济技术涉及的内容有几个方面？ 12、蒸汽管道每隔一定距离须安装什么装置才便于排除冷凝水？ 13、管子的公称直径指什么？ 14、我国规定噪音应不大于几分贝？ 15、食品工业废水的特性 16、食品工厂总平面设计的原则？ 17、食品车间设备选型的原则？ 18、工程项目概算文件的组成及概算编制依据？ 19、技术经济分析的步骤与方法？ 20、车间内部建筑的基本卫生要求？ 21、什么是工厂设计？ 22、食品工厂的特点。 23、一个成功或优秀食品工厂设计应体现在那几个方面？（工厂设计的原则） 24、工厂设计的特点？ 25、单项工程 26、基本建设项目 27、项目建议书 28、扩初设计 29、基本建设程序定义 30、基本建设程序阶段。 31、工艺设计与非工艺设计之间的关系如何？ 32、工厂设计的依据。 33、工厂设计的任务。 34、工厂设计的内容。 35、厂址选择 36、坐标网 37、标高 38、区域位置图 39、地形图 40、总平面设计的内容。 41、总平面设计的基本原则。 42、绿化布置对食品厂的作用？ 43、总平面设计的主要经济技术指标包括哪些？ 44、食品工厂工艺设计的内容有哪些？ 45、什么是产品方案？制定时要遵循哪些原则和要求？ 46、什么是调节性产品？举例说明。 47、决定班产量的因素有哪些？ 48、选择工艺流程是要遵循哪些原则？ 49、工艺流程图包括哪两种，其内容包括哪些？ 50、什么是物料计算？它包括哪些项目？ 51、选择设备的依据、选择的原则及要求有那些？ 52、什么是车间工艺布置设计？其设计内容有哪些？ 53、生产车间工艺布置对建筑物、门、窗、采光、地坪、室内内墙面、建筑结构有什么要求？ 54、主生产车间主要有哪几个部门组成？ 55、管路设计要遵循的原则。 56、辅助设施按使用功能划分几类，具体有哪些？ 57、生产性辅助设施主要包括哪些部门？各部门的职责、组成是什么？建筑面积如何计算？它们对土建有哪些要求？ 58、仓库设置有何特点？ 59、工厂卫生的要求包括那几个方面？ 60、生产车间内部建筑的基本卫生要求有那些？ 61、简述食品工厂公用系统设计的主要内容及设计要求有哪些？ 62、食品工厂的水按其使用用途可分为哪五部分？ 63、食品工厂对水质有何要求？有何处理办法？ 64、什么是EPR，其实际应用的意义如何？ 65、设计锅炉房时，在厂区的布置有哪些要求？ 66、什么是制冷？容量确定后冷藏库建筑面积的大小取决于哪些因素？ 67、什么是大气污染？主要污染物是什么？大气污染来源和污染源有几种？ 68、水污染的定义及其来源。 69、食品工业废水中的主要污染物。 70、食品工业废水的主要危害。 71、水体的自净作用分为几个过程？ 72、废水（污水）的定义及减少危害废水的措施。 73、污泥的定义和利用途径。 74、食品工厂废水、废气有何特点？废水处理包括哪几种方法？ 75、简述什么是固体废物。其来源如何，一般处理办法由哪些？ 76、简述食品工厂绿化的作用。 77、工程造价的组成包括哪些？ 78、按工程费用的划分可以包括哪些内容。 79、建筑工程，单项工程，单位工程，基本预备费，涨价预备费。 80、技术效果 81、经济效果/效益 82、技术评价 83、经济评价 84、劳动消耗 85、劳动占用量 86、掌握一个建设项目进行技术经济评价的主要技术经济指标的内容。 87、工厂设计 88、建筑系数