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安立为“提供安全、安心的产品”而不断努力 如今，随着中国经济的快速发展，人们对于饮食已经 不再满足于单纯的吃饱、 吃好，更希望吃的健康， 吃的安全，所以食品安全越来越受到国家、企业与大众的关注。然而， 食品在加工过程中经常会遇到异物不经意混入的情况，例如金属、玻璃、塑料、木屑、昆虫等等。消费者无论食用了何种被异物侵入的食品都会造成一定伤害，同样也会引发食品安全隐患。在消费者的投诉中，食品掺杂异物、净含量不足等问题占有较高比重，这些现象迫使食品企业需严抓食品质量与安全，在生产中需加强对产品的称重与检测。 安立工业自动化（上海）有限公司（以下简称“安立公司”）是检测、称重行业的领导企业之一，隶属于日本的上 市公司――安立株式会社。早在上世纪 90 年代，安立就已经进入中国，并于 2003 年在上海成立安立工业自动化（上海）有限公司，于 2013 年成立了制造工厂――安立自动机械（上海）有限公司。 7 月 15 日，安立公司参加了在上海举办的 ProPak China 2015。会上，安立公司的营业经理周振华先生就如何帮助企业做好称重检测、异物检测、金属检测与保证食品安全等问题接受了本刊记者的采访。 推陈出新，致力于技术与产品的不断精进 展会上，安立公司的展台户限为穿，各类专业人士络绎 不绝，纷纷对展出的设备表现出极大的兴趣。周经理表示， “我们的展台面积达到 98m2，并将其分为 3 个功能专区， 分别突出重量检测、金属检测、异物检测 3 个方面。这也是 我们此次整体展示的内容。 ” 射线异物检测技术是非常有效的检测方式，与金属检 测使用的磁场平衡感应原理相比， X 射线异物检测采用密度 原理对食品、药品、日用化工产品等进行排查，检测范围更 广，使用率更高。 “安立公司的 X 射线异物检测机能够检测 出Φ 0.2× 2mm 的不锈钢测试片，其检测精度在同行业中可 以说是首屈一指的。而且在某些细分领域我们还有特殊的机 器与计算方法，如专门应对肉类产品中骨头与软骨的检测 机，通过对检测产品密度的设置能够轻松剔除不合格产品， 降低客诉量。 ”周经理介绍道。 XR75 系列 X 射线异物检测技术是安立公司最新推出的 机型，由于其灵敏度高、精度准、使用寿命长、绿色环保等 特点能够满足企业多方面的需求，所以格外受到关注。周经 理介绍说：“目前， X 射线异物检测机正逐步成为食品生产 线上所必备的检测机。与安立公司以前制造的 210W 、350W 等机型相比， XR75 系列通过新开发的高灵敏度 X 射线发射 源和接收器的组合，在保证灵敏度的同时，进一步降低了 X 射线发射源的输出功率，大幅度延长了设备的使用寿命―― XR75 系列产品的发射源与接收器的寿命比之前延长了 3 倍， 从而更加的节能、环保，整体使用性价比相对以往的机型有了大幅度提高。 ” 现今，商品包装商都会标识它的重量，国家也有相应的计量法对其进行监管， 《定量包装商品净含量计量检验规则》和《定量包装商品计量监督管理办法》中对实际净含量与标 识净含量的正负偏差值有明确表述。 SSV 系列自动重量选别机也是安立公司的明星产品，其核心称重模块的灵敏度高、 速度快，并具有独特的双产品 SMF（智能测量功能）专利技术。 SSV 系列自动重量选别机配备高速、高精度的电磁平衡 传感器，最小刻度达到 0.001g，最高剔除精度为± 0.01g，称重灵敏度与以往相比提高了 4 倍。针对双产品通过测量区时产生的波形紊乱问题，该系列选别机通过提高秤的灵敏度， 采用创新的信号处理技术，能够针对信号波形使用多线程滤波器并列进行信号处理，即使是双产品通过时也能够正确判定重量，提高了生产效率。 人性化设计，让使用者切身感受到便捷 射线异物检测机、自动重量选别机、金属检测机，都是给生产线的工人进行生产之用，操作简单便捷、易于维护 无疑是企业考虑的重点。 “安立公司制造的 X 射线异物检测机、自动重量选别机与金属检测机的软件界面采用智能向导 式设计，呈现给客户的是简便、易操作的设备。”周经理介 绍。 安立公司的设备很多都采用模块化设置，能够方便快捷 的拆装，易于部件的更换与清洁。 为了保证设备及人身安全， X 射线检测机都会设置防护帘，新型 XR75 系列的防护帘， 可以在不使用工具的情况下将其轻松拆装，模块化的设计让人机互动更为友好。并且，各类设备的传送带也采用了类似的设计，便于日常的清洁、维护与更换。 谈到设备就不可避免的会想到安全问题，食品安全、人 身安全都是人们关注的焦点。为了保证检测产品的质量与卫 生，安立公司的产品都符合 HACCP 的认证要求，设备所使 用的传送带也都是食品级材料。关于人身安全主要考虑的就 是 X 射线检测机的辐射问题。 很多人听到 X 射线或多或少都会有些畏惧，实际上阳光，大