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第四章 禽营养代谢病 中毒病及其他第一节 禽营养代谢病概述一、营养代谢病的概念及其种类 家禽在生长发育过程中,在不同时期和不同情况下,需要从饲料中摄取适当数量和质量的营养。任何营养物质的缺乏或过量和代谢失常,均可造成在机体内某些营养物质代谢过程的障碍,由此而引起的疾病,称为营养代谢病。首页上页禽病防治第一章%20.ppt返回下页结束铃家禽营养代谢病分为以下三大类:1.维生素缺乏及其代谢障碍疾病。脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K缺乏或代谢障碍病;水溶性维生素B1、维生B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、胆碱、叶酸和维生素B12、以及维生素C的缺乏或代谢障碍病。2.无机盐缺乏及代谢障碍疾病。钙、磷、钾、钠、氯、锰、碘、铁、铜、锌、硒等的无机缺乏或代谢障碍病。3. 蛋白质、糖、脂肪代谢障碍疾病。家禽白质缺乏症、家禽痛风、幼雏禽脂肪酸缺乏症。首页上页返回下页结束铃二、家禽营养代谢病的发生原因1. 营养物质摄入不足。2. 营养物质的需要量增多。 3. 营养物质消化,吸收不良。 4. 营养物质的平衡协调。 5. 饲料、饲养方式和环境改变。 首页上页返回下页结束铃三、家禽营养代谢病的特点 此类疾病种类繁多,发病机理复杂,但与其他疾病相比较,在具体实施诊治方面有以下几个特点:1. 发病慢,病程较长。一般需要数周或数月,症状表现多呈隐性型。2. 群发性。但不发生接触性传染。3. 早期诊断困难,治疗时间长。四、家禽营养代谢病的诊断程序不能仅以某一项实验指标的变化或临诊症状为依据而予确诊,必须采用综合诊断方法。首页上页返回下页结束铃1. 病因调查。2. 临诊特征症状识别。3. 病理剖检。 4. 实验室诊断。有目的地选择血液、排泄物、饲料和水、土质等物质进行某些相关项目的检验。如测定血液中尿酸含量剧增,往往是痛风症客观诊断的重要依据。5. 治疗性诊断。通过对发病鸡群可能缺乏的营养物质予以补充,观察效果,也是重要的诊断方法之一。首页上页返回下页结束铃五、家禽营养代谢病的防治原则1. 给予合理的配合饲料。根据家禽的品种(系)、生长发育不同阶段和生产性能等要求,科学搭配营养物质。按《家禽饲养标准》配合营养全价的饲料。2. 贯彻防重于治的原则。要对在饲料中的维生素、无机盐、蛋白质等营养物质的含量以及质量进行监测。3. 施行营养代谢状态监测法。每年可对选定的代表鸡群进行2-3次实验室检验。4. 防治疾病。对影响营养物质消化吸收的疾病和消耗性疾病要及时进行防治。首页上页返回下页结束铃第二节 禽常见维生素缺乏病一、维生素A缺乏症 本病是由于在饲料中维生素A供给不足或消化吸收障碍引起的以粘膜、皮肤角化变质,生长停滞,干眼病和夜盲症为主要特征的营养代谢性疾病。1. 诊断⑴ 病因调查① 供给不足或是需要增加。② 饲料经长期贮存,烈日曝晒,高温处理等 导致VA缺乏。③ 在饲料中蛋白质和脂肪不足。④ 胃肠吸收障碍,发生腹泻或肝脏病等。首页上页返回下页结束铃维生素A缺乏症: 病雏禽上下眼睑粘连,眼睑内侧及眶下窦积聚多量混浊渗出物,可挤出多量混浊渗出液。首页上页返回下页结束铃首页上页返回下页结束铃⑵ 发病特点① 幼雏禽和初产母禽易发生VA缺乏症。② 成鸡发病通常在2-5个月内出现系列症状。③ 继发或并发家禽痛风或骨髓发育障碍所致的运动无力,两脚瘫痪。⑶ 实验室化验:在血浆和肝脏中VA和胡萝卜素的含量都有明显变化。正常家禽在每100ml血浆中含VA10μg以上,如降到5μg则可能出现症状。2. 防治⑴ 根据生长与产蛋不同阶段的营养要求特点,调节维生素、蛋白质和能量水平,保证其生理和生产需要。首页上页返回下页结束铃⑵ 防止饲料放置时间过久,也不要预先将脂溶性维生素A掺入到饲料中或存放于油脂内,以免维生素A或胡萝卜素遭受破坏或被氧化。⑶ 在治疗时要先消除致病的病因。必须立即对病禽用维生素A治疗,剂量为日维持需要量的10-20倍。可投服鱼肝油,每只每天喂1-2ml,幼雏鸡则酌情减少。对发病的大群鸡,可在每千克饲料中拌入0.2万-0.5万IU维生素A,或补充含有抗氧化剂高含量维生素A 1.1万IU的食用油。在短期内喂给大剂量的维生素A。对急性病例疗效迅速而安全。首页上页返回下页结束铃二、维生素D缺乏症 维生素D是家禽正常骨骼、喙和蛋壳形成所必需的物质。当在饲料中维生素D供应不足、光照不足或消化吸收障碍等均可致病,使家禽的钙、磷吸收和代谢障碍,发生以骨骼、喙和蛋壳形成受阻为特征的维生素D缺乏症。1. 诊断⑴ 病因调查:常见的是饲料中维生素D缺乏或消化吸收功能障碍,患有肾、肝疾病,日光照射不足。VD3在家禽体内的效能要比VD2大50-100倍。给禽类补充VD3,主要来源靠日光照晒和脂肪内的7-脱氢胆固醇转变而来。 首页上页返回下页结束铃⑵ 症状及剖检:幼雏鸡出现
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