第3章 厂址选择报告(1).ppt

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* * 第3章 食品工厂的厂址选择 厂址选择:指在相当广阔的区域内选择建厂的地 区,并在地区、地点范围内从几个可供考虑的厂 址方案中选择最优厂址方案的分析评价过程。 厂址选择的意义: 厂址选择就是确定工厂座落的地区和具体位置, 关系到建厂投资多少、建厂速度、产品质量、生产 成本、经营费用、生产组织的难易等,必须引起足 够重视。 建设条件 建设施工条件 生产经营条件 本身系统内部的条件  外部协作条件 资源条件 厂址条件 环境条件 1 厂址选择要求 1.符合计划任务书的要求; 2.符合当地总体规划和发展的要求,并有较好的协作 条件; 3.厂址用地要求; ③地质:土质良好,避免进行特殊的地质处理,避免 在矿山、流沙地带、土崩区、滑坡地段、淤 泥地、古河道、古墓地、人防工程区建厂; ④地势:厂址位于历史最高洪水位0.5m以上,同时 下水位不能太高。 ②地形:平坦,减少土方工程量; ①面积:满足建厂与发展的要求,同时要节约用地,     尤其要节约耕地;山坡→贫瘠土地→耕地 6.交通运输:靠近公路、铁路、码头,运输方便,减 少投资,以利于工厂货运,降低物流费用; 5.动力:靠近高压电源,最好有两路高压电源; 4.水源:水源供应充足,水质好,价格便宜; ①根据原料的运输量、耐保藏性、产品的销售范围、 耐保藏性、消费对象等确定建厂位置; 8.位置 7.环境:主要从卫生方面考虑; 以资源为基础的食品项目,由于运输费用较高,应选择建设 在基本原材料产地附近; 对易变质的食品工业则应面向市场,这类项目一般建在主要 消费中心附近。 对于不过分面向资源或市场的食品项目,最好的建厂地区能 够将下列因素很好的结合起来:距原材料和市场的距离合理, 良好的环境条件,劳动力储备丰富,能以合理的价格取得充 足的动力和燃料,运输条件良好以及具有废物处理设施等。 ②劳动力的需要和供应情况; ③远离机场、通讯中心、军事设施区等; ④避开文物区、风景区、地震强区、高压线下; ⑤生活区要方便生活; 9.风向朝向和景向 风向:工厂位于该地区全年主导风向的上风向; 朝向:最好是南北向; 景向:主要厂房和办公楼靠近公路,符合城建要求; 10.协作条件 协作条件好,包装材料、辅料的供应方便、价格便宜; 11.其他 取得卫生、环保、城建、消防等部门的同意。 如:果蔬食品加工厂厂址的选择原则 1.原料:厂址要靠近原料基地,原料的数量和质量要满足建 厂要求。即厂址离鲜活农副产品收购地的距离宜控制在汽车 运输2h路程之内。 2.周围环境:厂区周围应具有良好的卫生环境。 3.地势:地势应基本平坦,厂区标高应高出通常最高洪水水 位,且能保障排水顺利。 4.劳动力来源:季节产品的生产需要大量的季节工,厂址应 靠近城镇或居民集中点。 2 工作程序 2.1准备阶段 2.1.1研究任务书; 2.1.2确定面积; 工厂的占地面积、建筑面积、构筑物面积 2.1.3确定原辅材料的种类和数量; 2.1.5确定水、电、汽、排水量、三废处理量; 2.1.6各建筑物对地耐力的要求 2.1.4确定各种货物的运输量、运输方式; 2.2现场工作阶段 ⑴了解政府批示,了解城规意图,收集厂址基础资料; ⑵初步踏勘; ⑶收集技术经济资料; 2.3结束阶段 对资料进行分析综合、比较、写出厂址选择报告。 3 厂址选择报告 ①工厂输出、入交通线、供电、取水、排污等与外界产生直   接关系的方位、地形; ②平整土地、防水、防洪、废渣堆置、四邻地物。 3.1地形、地貌、地质的比较 3.2占地土地情况的比较   比较占用耕地、林地、荒地、山坡等面积的比例,以尽 可能少占耕地、林地为原则,作出占地用地情况的评价。 3.4各项费用的比较   由于各个可供选择地段条件不同,在费用上会产生较大 差别,需作多方案比较。 3.3拆迁情况的比较   包括原有地面建筑物需拆除的数量、原有居民需迁移的 人数及拆迁安排等条件和难度的比较。 ①土地费用。 ②交通运输整治费。 ③基础处理费。 ④取水、防洪、排污设施所需费用比较。 ⑤抗震所需费用比较。 ⑥环境保护、生活设施等费用的比较。 具体从以下几个方面的费用进行比较: 厂址推荐方案   (1)绘制推荐厂址的位置图。在有等高线的地形 图上标明厂址四周界址、厂址内生产区、生活区、 厂外工程、取水点、排污点、堆场、运输线等位置 及四邻居民点和主要生产企业的相互位置。说明对 生产要求的适应性和合理性。   (2)叙述厂址地貌、地理、地形的优缺点和推荐 理由。说明工程地质、水文地质、气象等自然条件 符合建厂要求的理由。   (3)环境条件的分析。 ①占用耕地面积占总占地量的比例;   ②占用林

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阿毛
该用户很懒,什么也没介绍

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