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我学炒菜的难忘经历作文 今天，我在我的好朋友家吃饭，我看到了他自己做饭，我很羡慕。拉着妈妈回家教我炒菜。 妈妈教我炒西红柿鸡蛋。首先把鸡蛋煎熟，然后妈妈对我说：“再把西红柿切成一块一块的，最后放上点油再放上大葱，把西红柿倒进锅内，炒几分钟就好了。” 于是妈妈把菜端到桌子上让我闻了闻。啊!十里飘香。 现在我开始做了。首先干什么，然后干什么，我想得一清二楚。可我呢!却放多油着火了，我又端了一盆水就浇灭了。 噢!我泄气了，妈妈叫我再来一次。终于，我成功了。 我快乐地跳了起来。 我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈平时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。 等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊!你是不是没放盐啊?”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀!到了晚上，我来教你怎样做菜吧!”我听了，连声说：“Yes!” 到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：鸡蛋炒西红柿。首先准备2个鸡蛋、3个西红柿，在把鸡蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把鸡蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。 就这样我学会了做菜。 一天晚上，家里要来客人了。爸爸在厨房里手忙脚乱，妈妈在一旁“监督”着…… 我和弟弟连忙跑去“看好戏”，却忽然闻到香香浓浓的排骨味儿。我凑上去，爸爸顾不上手中的活儿，“瞟”了一眼我，亲切地问：“哈哈，想和你老爸学做饭吗?” “好啊!”我兴奋地、迫不及待想也不想地回答道。 “来，老爸教你切白菜!”说着，爸爸递给我一些用水洗过的青绿青绿的白菜。 我右后拿着沉甸甸的菜刀，左手压着白菜，卖力地切着。可无论我怎么切，也切不动。 爸爸看我切不下白菜，就用温柔的声音安慰我：“切不下只是因为你力气太小了。没关系的，长大了自然就切的了了。来，试试另一个!”老爸边说边拿来一些绿油油，又细又长的葱。顺便教我怎么切葱的方法最好哩~ “看哈，先把葱对齐切开，然后从中间再切开一刀，当然喽，还是要对齐切开，可别忘了。接着再把每一次切下来的都以此依次按照爸爸刚刚叫你的办法切就Ok了!试试看吧!” 于是，就按照老爸叫我的方法切。切好了之后，我又开始我的“工作”了! 切好葱，从爸爸的手指指的方向看去，啊!这可是我最害怕的——煤气开关按钮!老爸很有耐心的教着我。可我还是“放不下心”。到最后，果然还是靠俺老爸的“聪明才智”和“秘密武器”出手，才把我给教会了，而我，也不再像以前那么害怕了。老爸教我：开煤气，关煤气，怎样把火度加大和怎样把火度减小的方法…… “叮咚啦达咪!” 哇，客人来了! 我们把烧好的菜一个个都端上来，给客人们“品尝”。那香喷喷的气味持久保持在这个温暖的家庭里…… 哇啊~第一次“做饭”的感觉爽呆了!虽然满头大汗，但是，我还是非常的充满欢乐!我要经常做饭! 感谢您的阅读，祝您生活愉快。