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对酒店的意见和建议.docVIP

对酒店的意见和建议.doc

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    PAGE PAGE 1 对酒店的意见和建议 作为酒店的一员，入店已经有一年半的时间了，深切的感觉到家的温暖，也深知酒店的 兴衰发展与 自己有着密切的关系，但在现在社会大环境的影响下，酒店竞争越来越激烈 ，所以站在主人公的角度，以下是我对酒店提出的几点意 1;菜品：应制定出属于酒店的特色菜品，让客人用餐完毕后能够记住的一至二道菜，客 人的口碑才是最好的宣传，并且对菜品的质量要严重把关，要保持菜品的口味稳定性， 保证原材料的新鲜程度，（特别是海鲜类）。标准菜品要把握好整桌菜品的营养、荤素、器皿、 色泽、口味的搭配。让客人感觉用餐吃的实惠、方便、可口。并且对明档菜品要不断更新， 根据季

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