教科版小学科学六年级下册第一单元《微小世界和我们》PPT课件.pptVIP

微小世界和我们;放大镜;人类探索微小世界的成果：;食品工业： 人们通过研究知道有的微生物对人是有益的，利用 它们可以改善我们的生活，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、蜡肉等都要依靠微生物。;农、林业方面： 袁隆平的杂交水稻培育等都需要运用到放大镜和显微镜，杂交水稻要在水稻花的花类蕊上进行的，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。; 还有土壤的改良和净化、克隆、污水和垃圾处理，微电子技术等都运用了放大镜和显微镜。;小制作： 主题（　　　微生物对人类的作用　　　　　） 资料来源（　　　　　　网络　　　　　　　） 资料题目（　　　酵母菌的作用　　　　　　） 内容：酵母菌细胞内含有大量的酶，它们可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。在酿酒的过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精。制作面包时，酵母菌产生的二氧化碳会在面团中造成许多小孔，使面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了。