主题餐厅环境艺术论文.docxVIP

主题餐厅环境艺术论文 涂鸦装饰艺术在主题餐饮环境设计中的应用研究 涂鸦艺术在中国作为一种新兴的装饰形式，在社会经济的背景下迅速兴起，已经对现代设计中的各个领域产生了不可忽视的影响，丰富了文化生活的同时自身也在不停的创新和发展。本文以主题餐饮中涂鸦装饰设计的应用为主要研究内容，通过实际案例分析涂鸦艺术的表现形式及特点，使之更加准确的营造出主题氛围。 关键词：涂鸦艺术;主题餐饮;设计 伴随着全球化的时代发展，涂鸦艺术作为美国HIP-HOP文化的重要组成部分，以其作品强烈的色彩碰撞、冲击力极强的视觉感知、内容诙谐幽默等特点而风靡世界，带个人以青春、向上、动感、不俗等特质，特别受到青年人群的追捧。“存在即合理”是对涂鸦艺术的最好诠释。 涂鸦艺术概论 1.涂鸦艺术的兴起与发展 涂鸦，英文Graffiti，原意有“乱写、乱画”的意思，是现代艺术文化的重要表现形式。作为与波普艺术相同的文化风格，涂鸦在20世纪60年代开始在美国南加州发展起来，并逐渐步入到西方艺术的主流风格中。70年代开始涂鸦艺术者们开始专研字体、图案的变形与重构，更为注重作品的视觉效果与观赏性、原创性，进而促使涂鸦艺术从街头墙角的创作蜕变成为全球化艺术形式的华丽转身。涂鸦艺术文化发展到今天，已经受到越来越多人的关注与认可，更是与现代设计相融合，应用在各个领域的设计之中，如广告设计、动画设计、室内设计、公共空间设计以及服装设计等等。使现代设计具有涂鸦艺术的娱乐性和幽默性，让作品达到更深层次的精神表达。 2.涂鸦艺术的特点 涂鸦艺术作为室内设计中的装饰手法，以其创作风格的多样化、色彩的鲜明化以及造型的夸张化等一系列特点成为装饰设计中区别于其他艺术手法的重要特征。涂鸦艺术创作是以墙面二维空间为媒介，运用自身的装饰语言勾勒出富有艺术特质的多维空间作品，并作为热门的文化符号得以广泛推广和应用，成为了生活文化中的不可或缺的一部分。涂鸦艺术的包容性和开放性使得其能够很好的应用于各个设计领域当中，根据主题展现出时尚、鲜明的个性，吸收本土文化与之相融合，便可创作出独具特色的装饰艺术风格。 主题餐饮设计的概述 主题餐饮是起源于美国拉斯维加斯等地的一种餐饮经营模式，这种以某一特定主题为空间设计的特色餐饮受到大众的青睐，并迅速发展起来。经过十几年的发展，已经进入到中国餐饮业中，生活文化的丰富也使得主题的种类变得更为多样性，如以历史文化、地域风情、音乐、体育等为主题的餐饮空间已如雨后春笋般层出不穷。如何将饮食与娱乐性有机结合，利用现代设计理念与设计手法来营造和凸显餐饮空间中的主题，是我们需要面临和解决的问题。 涂鸦在主题火锅餐饮中的设计应用 位于哈尔滨市道里区防洪纪念塔附近的潮流广场3层，有一处以涂鸦装饰艺术设计为主题的我和你1314欢乐小火锅餐饮实例。空间中的涂鸦艺术设计由本地声誉极高的OTW Crew完成，准确的营造出了主题餐饮空间的氛围，使消费者能够快速进入到预期的情境中，最大化的达到了涂鸦装饰与主题餐饮的商业性结合。“1314”寓意一生一世，是崇高的爱情观念，主题餐饮空间所要表达的内容便清晰明了，即以坚守一生的爱情为设计主题，并围绕此主题展开涂鸦装饰艺术的创作设计内容。 1.涂鸦字体在主题餐饮中的应用 在我和你1314主题餐饮空间内，以字体设计为主的涂鸦装饰占有很大的比例。这是因为涂鸦艺术字体是其发展的根基，进行夸张、变形后重组，强化了形式、丰富了内容。这里的字体分为中文和英文两种形式，以中文为代表的是进入门厅内一面主题墙设计，运用丰富的色彩、卡通化的字体，配以点、线、面等元素组成的背景，准确表达出餐厅的主题内容，促使消费者迅速进入主题环境，在餐厅内部，也无处不贯穿着以一生一世为主线的装饰内容。沿着涂鸦装饰内容的引导，在大厅区域有四个矩形的石膏板面，涂鸦的内容为英文字体“LOVE”。结合墙面的马赛克饰面，选用较为热烈的红、橙两色为主要配色，在原英文字体上进行变形，配以石膏板四周的暗藏灯带，具有非常强烈的跳跃性，给人以热情洋溢、如热恋般的感觉体验。 2.涂鸦的具象图形在主题餐饮中的应用 涂鸦艺术中的具象图形包括卡通形象、写实人物及风景等内容，其中应用最为广泛的属卡通造型的设计。在主题餐厅的后部卡座区域，有一面长达10米的完整涂鸦装饰墙体，取材于经典动画形象――大力水手和奥利弗为具象设计的原形。两位动画人物是忠贞不渝的爱情代表，这种形象一直留存于人们的记忆中，采用此形象可以与消费者在心理情感上产生共鸣，进而产生一种精神上的互动，同时达到了准确传达主题的目的。为迎合主题餐饮的饮食特色，火锅在创作设计中是必不可少的元素。动画片中的大力水手喜食菠菜，这与火锅