第一章章末综合检测.doc

(时间：90分钟　满分：100分) 一、选择题(本题包括20小题，每小题2.5分，共50分) 1．如图示细胞中各种主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是(　　) A．C、O、H、N　　　　　　　　　 B．N、H、O、C C．O、C、N、H D．H、O、C、N 解析：选A。在细胞鲜重中含水量最多，因此氧的含量最高，其次是碳元素。 2．在足球比赛临近尾声时，有时会有少数运动员下肢发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的(　　) A．水 B．钙离子 C．钠离子 D．尿素 解析：选B。在运动员排出的汗液中，含有水、钙离子、钠盐、尿素等成分。人体的血液中必须含有一定量的钙离子，如果人体中钙离子的含量太低，肌肉就会发生抽搐，说明钙离子能影响人体的生命活动。 3．下列关于无机盐的叙述，错误的是(　　) A．铁是合成血红蛋白不可缺少的成分 B．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在 C．植物缺Mg2＋会影响光合作用 D．食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿 答案：B 4．大肠杆菌、甘蔗、噬菌体、酵母菌都具有的糖类是(　　) A．纤维素 B．淀粉 C．糖元 D．脱氧核糖 答案：D 5．下列各种糖不能在人体细胞内找到的是(　　) A．糖元 B．脱氧核糖 C．葡萄糖 D．蔗糖 解析：选D。糖元是人体和动物细胞中的多糖，脱氧核糖和葡萄糖是单糖，普遍存在于动植物细胞中，蔗糖是植物细胞特有的二糖。 6．人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是(　　) A．一分子葡萄糖和一分子果糖 B．一分子果糖和一分子半乳糖 C．一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D．二分子葡萄糖 答案：C 7．种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生)萌发时需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量(　　) A．少 B．多 C．相等 D．无规律 解析：选B。影响种子萌发需氧量的因素较多，为了防止其他因素干扰答题，题目在设计时有意对考虑问题的角度作了提示，指出需氧量与有机物的元素组成和元素比例有关。在答题时要对此给予重视。与淀粉比较，油脂分子内氧原子的比例少得多。因此，油料作物种子萌发时需氧量较淀粉类种子多。 8．脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于胆固醇的生物学功能的是(　　) A．生物膜的主要成分 B．构成生物体表面的保护层 C．具有保温作用 D．血液中含量过多可引发心脑血管疾病 解析：选D。磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分；植物蜡是构成生物体表面(如叶片表面)保护层的主要成分；油脂是良好的绝缘体和绝热体，有保温作用；胆固醇参与血液中脂质运输，若含量过高可引发心脑血管疾病。 9．氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，下列关于肽键的叙述，不正确的是(　　) A．肽键可以表示为—CO—NH— B．蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同 C．肽键维持蛋白质的空间结构 D．蛋白质水解时会破坏肽键 答案：C 10．在下列物质中，找出构成生物体蛋白质的氨基酸，若这些氨基酸脱水缩合，所形成的物质应是(　　) ①H2N—CH2—CH2OH　②H2N—CH2—COOH A．二肽 B．三肽 C．四肽 D．蛋白质 解析：选A。根据构成生物体蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，可看出题中①和③不是构成生物体蛋白质的氨基酸，②和④是构成生物体蛋白质的氨基酸，这2个氨基酸脱水缩合所形成的物质应是二肽。 11．有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸： ①H2N—CH2—COOH 分析推算可知，水解得到的氨基酸数(　　) A．19个 B．20个 C．21个 D．25个 解析：选B。氨基酸脱水缩合形成多肽时，相邻氨基酸分子中，其中一个氨基酸羧基脱去—OH，另一个氨基酸氨基脱去—H，形成一分子水，因此m个氨基酸形成一条肽链时，脱去的水分子数m－1，则肽链中O原子的数目为2m－(m－1)＝m＋1(个)，根据题中所给的四种氨基酸的R基中都没有羧基，所以据此可推知m＋1＝21，则氨基酸个数为20个。 12．分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)： 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是(　　) A．199和181 B．340和281 C．58和53 D．51和49 答案：D 13．已知20种氨基酸平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为(