待宰环境和设施要求.pptx

第三章 待宰环境与设施要求;一、待宰的目的 保障生产 存积足够量的猪来保证生产线能够有效的运转，避免因为猪的头数不够所造成的停产或者降低生产线速。 减少应激 待宰圈能够让动物有机会得以休息并从运输的疲劳中恢复过来。 ;二、待宰圈中的停留时间 时间长短的决定因素：;三、待宰圈的环境 1、空间 2、隔离 3、供水 4、供食 5、垫料 6、光照 7、噪音 8、温度;1、空间;相关标准： 欧洲： 0.55-0.67m2/100kg 美国：0.5m2/头 中国：0.6-0.8m2/头 英国：0.55-0.65m2/85-110kg ;2、隔离;2、隔离;3、供水;供水原则 保证所有的猪始终都会获得清洁的水源。 供水方式 水槽 　 奶嘴式饮水器 ;4、供食;5、垫料;6、光照;光照;7、噪音;8、温度; 8.1、猪对温度的感受;8.2、热稳定区与冷热应激;8.2、热稳定区与冷热应激;8.2、热稳定区与冷热应激;8.2、热稳定区与冷热应激;8.2、热稳定区与冷热应激;8.3、温度与肉品质的关系;8.3、温度与肉品质的关系;8.4、体温调节的原理;8.4、体温调节的原理;8.4、体温调节的原理;8.4、体温调节的原理;8.4、体温调节的原理;四种热交换方式的特点;空气温度湿度如何影响热传导; 8.5、热冷应激的防止与预防;8.5、热冷应激的防止与预防;四、待宰圈的设计;1、设计原理;2、斜坡;3、地面;4、通道;通道;5、待宰圈; 设计原则： 能够有效的使猪进行移动； 使猪通过的路径最短； 尽量减少转角和转弯处； 入口和出口比较宽敞； 尽量减少能互相接触的生猪数量； 较高的空间利用效率。;通风良好 遮荫措施 供水设施 … … ;6、麻电间;7、定位传送系统;练习;练习;练习;;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Saturday, January 30, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:55:5113:55:5113:551/30/2021 1:55:51 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2113:55:5113:55Jan-2130-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。13:55:5113:55:5113:55Saturday, January 30, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2113:55:5113:55:51January 30, 2021 14、意志坚强的人能把世界放???手中像泥块一样任意揉捏。30 一月 20211:55:51 下午13:55:511月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 211:55 下午1月-2113:55January 30, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/30 13:55:5113:55:5130 January 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:55:51 下午1:55 下午13:55:511月-21