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幼儿园大班健康《食品安全》教案 幼儿园大班健康《食品安全》教案 1 活动目标 1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃 圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的 种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿 色食品游戏赛。 4 、培养良好的卫生习惯。 5 、初步了解健康的小常识。 活动准备 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2 、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。 活动过程 一、幼儿进行谈话活动： 1. 教师：你喜欢吃什么食品 ?为什么 ? 2. 教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快 速地画在黑板上，并进行分类。 二、通过观察幼儿用书， 了解注意饮食卫生的重要。 1. 看图说说：图上的小朋友在做什么 ?想一想这样 做对吗 ?为什么 ? 2. 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦 ?他们为什 么会生病 ? 例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉 肚子 ?( 吃蔬果不清洗，也没有洗手。 ) …… 3. 观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖 ?( 他吃的 东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……) 三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好 ?什么 样的食品要少吃，为什么 ? 四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果 进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以”绿色食 品”和”垃圾食品”的称号。 五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出 垃圾或绿色食品。 1. 教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品 ; 2. 教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。 六、引导幼儿评选出 2 个绿色食品。 教师请 3 位幼儿上来分别扮演 3 个绿色食品，并站 成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人 蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜， 第一个是黄瓜说： ”黄瓜蹲， 黄瓜蹲， 黄瓜蹲完了青菜蹲。 ” 青菜听到后，立即接上来说：”青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完 了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游 戏。 幼儿园大班健康《食品安全》教案 2 活动目标 1. 通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的 危害。 2. 教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食 品。 3. 培养幼儿自觉保护身体健康的意识。 4. 培养良好的卫生习惯。 5. 初步了解健康的小常识。 教学重点、难点 重点：认识垃圾食品对人体的危害。 难点：自觉拒食垃圾食品。 活动准备 口袋、小食品、有关内容图片