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第八章 叶类中药 大纲要求： 1、熟悉叶类中药鉴定的一般规律。 2、掌握蓼大青叶、大青叶、番泻叶，石苇、淫羊藿、枇杷 叶、罗布麻，侧柏叶、紫苏叶、艾叶的相关内容。 第一节 叶类中药的鉴定 药用部位为完整而已长成的叶或叶的某一部分 ，带叶的嫩枝，这类中药称为叶类中药 一、性状鉴别 水中浸润展开后观察 重点注意形状、颜色、叶片的表面特征 注意叶子的状态，完整还是破碎 叶片的形状、长度、宽度；叶端、叶缘及叶基 的情况；叶片上下表面的色泽及绒毛、腺点，叶脉的类型 、叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶片的气味等 。 二、显微鉴别 1、叶柄的构造：叶柄的横切面一般呈半圆形，向茎的一面 平坦或凹下，背茎的一面多凸出。 2、叶片的构造：表皮系统、叶肉及中脉三部分。 （1）表皮 ①横切面：观察上下表皮细胞特征及附属物，如角质层、 蜡被、结晶体、表皮细胞气孔器，毛茸的种类和内含物 等。表皮多为一层细胞，也有复表皮（夹竹桃叶）；单 子叶禾本科上表皮细胞有较大的运动细胞；有的表皮细 胞较大，内含钟乳体（桑叶），有的内含螺旋状钟乳体 （穿心莲叶）；有的含簇状橙皮苷结晶（薄荷叶），有 的含粘液质（番泻叶） ②表面制片：观察表皮细胞的形状；垂周壁的弯曲程度及 增厚情况、平周壁有无角质层、皱纹等；毛茸的种类、 形状和密度；气孔的类型及密度等。 ③气孔指数：指一种植物叶单位面积 (每mm一个视野)上的 气孔数与表皮细胞数的比值。它在一定范围内恒定，可 用来区别不同的植物和中药。 叶的上下表皮上气孔的存在、分布、以及气孔类型是 叶类中药鉴定的特征之一。 单位面积上的气孔数×100 气孔指数= 单位面积上的气孔数+同面积表皮细胞数 （2）叶肉：位于上下表皮之间，常分化为栅栏组织和海绵 组织，有的叶肉分化不明显 ①栅栏组织通常为1至数列长圆形的细胞组成，细胞长轴与 叶面垂直。一般在上表皮下方，细胞内含有大量叶绿体 ，形成异面叶（薄荷）；也有上下表皮细胞内均有栅栏 组织，形成等面叶（如：番泻叶） ②海绵组织：常占叶肉的大部分，内有侧脉维管束分布。 观察组织中是否有结晶体，有无分泌组织，以及异型细 胞、厚壁细胞的存在。 （3）中脉： 叶片中脉部位横切面，上下表皮的凹凸程度在叶类鉴 叶片中脉部位横切面，上下表皮的凹凸程度在叶类鉴 定中有其特殊性。中脉上下表皮内大多有数层厚角组织 定中有其特殊性。 ，少数有栅栏组织通过（番泻叶），中脉维管束通常为1 个外韧型，有的分裂成2~3个，维管束外围有的有纤维等 厚壁组织（蓼大青叶）；有的为双韧型（罗布麻） 第二节 常用叶类中药 大青叶[附：蓼大青叶] 【来源】为十字花科植物菘蓝的干燥叶。 【产地】主产于河北、陕西、江苏、安徽等。多为栽培。 【采收加工】夏、秋两季分2～3次采收。 【化学成分】大青叶含靛玉红，靛蓝、色胺酮等。鲜叶含 菘蓝苷。 【真实性鉴定】多用基生叶，叶片极皱缩，成不规则四块 状，有时破碎仅剩叶柄。完整的叶片展开后呈长椭圆形 或长圆状倒披针形，全缘或微波状，先端钝圆，基部渐 狭下延至叶柄成翼状；上表面暗灰绿色。叶脉于背面较 明显；叶质脆易碎。气微，味微酸、苦、涩。 【显微鉴别】 叶横切面： ①上下表皮均为1列切向延长的细胞，外被角质层。 ②叶肉中栅栏组织细胞不显著，略呈长圆形。 ③主脉维管束4～9个，外韧型，中间1个形状较大， 每个维管束的上下侧均有厚壁组织。 ④主脉及叶肉的薄壁组织中有含芥子酶的分泌细胞， 呈类圆形，较其周围薄壁细胞小，内含棕黑色颗粒状 物质。 粉末：本品粉末绿褐色。①下表皮细胞垂周壁稍弯 曲，略呈念珠状增厚。②气孔不等式③叶肉断面栅栏 组织与海绵组织无明显区分，叶肉含细小蓝色细小颗 粒，亦含橙皮苷样结晶。 【理化鉴别】 （l）粉末进行微量升华，可得蓝色或紫红色细小针状、片 状或簇状结晶