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第三章 动物育种Chapter 3 Animal Breeding;第三章 动物育种;第三章 动物育种;;第一节 品种概述;一、种、品种的概念;一、种、品种的概念;;;一、种、品种的概念;二、品种的分类;培育品种 有明确的育种目标 在遗传育种理论与技术指导下 经过较系统的人工选择育成的品种 集中了特定的优良基因：产品相对专门化 某些性状的表现明显高于原始品种 经济价值较高 需要较高的饲养管理条件 适应性、抗病力不如原始品种 例如：瘦肉型猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛等;;;2. 按主要经济用途;按主要经济用途;三、引种与风土驯化;三、引种与风土驯化;第二节 动物生长发育的规律;一、生长发育的概念;二、生长发育的测定和计算;测 杖;;三、生长发育的一般规律;1．生长发育的阶段性;2．生长发育的不平衡性;;3．发育受阻及其补偿;四、影响生长发育的主要因素;第三节 动物生产力;1．评定动物生产力的意义;（1）评定产肉力的指标： 活重；经济早熟性；肥育性能；屠宰率；净肉率；瘦肉率；膘厚（6～7肋骨处）；眼肌面积；肉的品质。 （2）评定产奶力的指标： 泌乳期，干乳期。评定指标有：产乳量；平均乳脂率和标准乳[4%标准乳量（kg）=（0.4+0.15F）M]；泌乳均衡性。;（3）评定产毛力的指标： 剪毛量；净毛率；毛的品质；裘皮和羔皮品质 （4）评定产蛋力的指标： 产蛋量（多以500日龄计算）；蛋重；蛋的品质。 （5）评定役用能力的指标： 挽力和速力；持久力。 （6）评定繁殖力的指标： 适龄母畜的比例；受胎率；繁殖率；成活率；总增率；纯增率。;第四节 选 种;一、选种的基本原理;二、种用价值的评定;二、种用价值的评定;第五节 选 配;一、选配的意义和作用;2.选配的分类;二、个体选配;（二）亲缘选配;（二）亲缘选配;三、种群选配;第六节 动物育种方法;一、本品种选育;二、杂交育种;引入杂交;级进杂交;第七节 杂种优势;不同种群个体杂交的后代往往在生活力、生长和生产性能等方面在一定程度上优于其亲本纯繁群平均值的现象。 目前已由一般的品种间杂交，发展成一整套“配方式”系间杂交现代化体系。;1．杂交亲本的选优与提纯 选优： 通??选择，使亲本种群原有优良、高产基因的频率尽可能增大。 提纯： 通过选择和近交，使亲本种群在主要性状的纯合子基因型频率尽可能增加，个体间差异尽可能减小。;2．杂交亲本的选择： （1）母本选择的要求： 数量多、适应性强； 繁殖力高、母性好、泌乳力强的品种或品系； 不影响杂种生长速度的前提下，体格不要求太大； （2）父本的选择标准： 生长速度快、饲料利用率高、胴体品质好； 父本群类型与对杂种的要求相一致； 数量要求少，故适应性和种源问题放在次要地位；;二、杂种优势利用的主要环节;二、杂种优势利用的主要环节;5．杂交： （1）简单杂交： 两个品种杂交一次，杂种一代全部商品利用。 （2）三元交杂： 先用两个品种杂交，生产繁殖性能方面具有显著杂种优势的母畜，再用第三个品种做父本与该母畜杂交，生产经济用畜。 （3）双杂交： 先两两杂交，然后再在两杂种间进行杂交。;;双杂交;轮回杂交